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一般納稅人購買食用植物油稅率為9%。根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十六條的規(guī)定，一般納稅人開具發(fā)票時(shí)應(yīng)當(dāng)開入增值稅專用發(fā)票，發(fā)票上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注稅率以及稅額，為了確保稅收正確性，一般納稅人在開具發(fā)票時(shí)稅率應(yīng)當(dāng)注明13%，稅額也即為貨物或者應(yīng)稅勞務(wù)價(jià)款乘以13%。 拓展知識(shí)：一般納稅人可以享受征稅優(yōu)惠，其中，購進(jìn)車輛、機(jī)器設(shè)備等非日常運(yùn)營必需的設(shè)備，稅率為13%，即可扣除八個(gè)稅點(diǎn)；購買和加工的原材料，稅率為9%。