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在疫情期間，賓館的訂餐過(guò)程需要經(jīng)過(guò)餐飲部的審核，審核通過(guò)后發(fā)票才會(huì)開(kāi)回來(lái)，賓館賬務(wù)部門(mén)要根據(jù)發(fā)票來(lái)做賬。 首先，在收到開(kāi)回來(lái)的發(fā)票后，可以核對(duì)發(fā)票中的開(kāi)票金額是否與先前訂餐金額一致，如不一致，需要與餐飲部核對(duì)詳細(xì)信息，以確保賬務(wù)的準(zhǔn)確性。 其次，賓館賬務(wù)部門(mén)應(yīng)根據(jù)發(fā)票上的開(kāi)票日期，將收支明細(xì)記入賬本。同時(shí)，記錄應(yīng)付款項(xiàng)和已付款項(xiàng)，以及到賬日期，以防賬務(wù)糾紛出現(xiàn)。 最后，根據(jù)登記的發(fā)票信息，進(jìn)行相關(guān)的報(bào)表匯總，包括日?qǐng)?bào)、月報(bào)、季報(bào)等，作為賓館財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)。 拓展知識(shí)：在賓館訂餐賬務(wù)中，應(yīng)使用安全、準(zhǔn)確、可靠的賬務(wù)軟件，可以自動(dòng)將訂餐，發(fā)票開(kāi)具，收支明細(xì)，結(jié)算報(bào)表等信息進(jìn)行記錄。這些信息可以用于審核與統(tǒng)計(jì)，可以大大提高賓館的賬務(wù)效率和準(zhǔn)確性，更好地進(jìn)行管理。