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油茶是指由植物油或動物油（如豬油、魚油、羊油等）制成的食物，主要添加調(diào)料，而油茶的稅率計算比較復雜，一般根據(jù)消費品的稅率分為兩種：增值稅和消費稅。對于增值稅，一般需要根據(jù)油茶的品種、售價、是否充分發(fā)揮營銷功能等因素來確定油茶消費者所應(yīng)支付的稅率，而消費稅的計算依據(jù)一般是本省稅率的總和。 拓展知識：油茶的發(fā)展有實體店和線上商城兩種渠道，實體店除了增值稅和消費稅外，還需要交納印花稅和地方稅收，但線上商城只需要交納增值稅和消費稅即可。