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首先，老師向農(nóng)民收購農(nóng)產(chǎn)品沒有發(fā)票是不可避免的，因為在農(nóng)業(yè)領域中有一些農(nóng)民收購時往往不能提供正規(guī)的發(fā)票。在這種情況下，稅前扣除的方法可以由老師根據(jù)所收購農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和價格計算出來，以減少企業(yè)的稅前收入。其次，企業(yè)也可以從農(nóng)民那里獲取所購買農(nóng)產(chǎn)品的相關發(fā)票，以便用于核算稅前收入的估算。在這種情況下，老師需要與農(nóng)民簽訂書面協(xié)議，詳細說明購買農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、價格等具體情況。此外，在支付給農(nóng)民購買農(nóng)產(chǎn)品的費用時，老師還應該除去相應的稅款，以保障自身稅前扣除的利益。 拓展知識：除了能夠稅前扣除，老師還可以通過在收購農(nóng)產(chǎn)品的過程中運用品牌經(jīng)濟的原理，減輕中間端消費者的價格，增加銷售額，從而拓寬企業(yè)的利潤空間。