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賣牛奶在實操課里面是食品行業(yè)。食品行業(yè)包括涉及食品的各個環(huán)節(jié)的生產和流通，從原料的采購、加工、生產、添加、包裝、運輸、銷售以及售后服務，以及其他服務等都算是食品行業(yè)。牛奶是其中最常見的、最貼近人們生活的食品之一了，它有助于補充營養(yǎng)，被認為與肉類類似，也是蛋白質的一種營養(yǎng)來源。拓展知識：食品行業(yè)的發(fā)展也伴隨著科技的發(fā)展，食品安全、保質期的控制和智能化等都是熱門話題。盡管有一系列的技術可以提高食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，但是行業(yè)仍受到政府監(jiān)管以及消費者的壓力。政府會制定一系列的法律法規(guī)，要求食品企業(yè)嚴格執(zhí)行，以確保食品的安全和質量。食品行業(yè)也可以采用新技術實現(xiàn)全面質量管理，如質量保證體系、安全管理體系、售后服務體系等。