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Excel加號展開減號收縮操作可以通過調整Excel的表格結構實現。1.首先，在Excel的表格中，選中要展開收縮的那個單元格，然后在功能按鈕上，找到“數據”選項卡；2.在“數據”選項卡中，找到“篩選與簡單篩選”選項，然后點擊“簡單篩選”；3.在彈出的菜單中，有“收起”和“展開”兩個選項，分別是展開收縮的功能，選擇相應的功能，即可實現展開收縮的操作。 目前很多學習網站和學習平臺都提供了Excel的學習課程，學習Excel加號展開減號收縮的操作，可以搜索這些學習網站和學習平臺，根據自己的需求，選擇適合自己的課程來進行學習。學習時，可以根據課程教程認真學習，并在課程完成后練習，熟練掌握Excel加號展開減號收縮的操作。 此外，還可以通過視頻教程學習Excel加號展開減號收縮的操作。在網上有很多專業(yè)的視頻教程，可以幫助學習者學習Excel加號展開減號收縮的操作，學習者可以按照視頻中的步驟一步一步進行操作，從而快速掌握Excel加號展開減號收縮的功能，提高辦公效率。