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答：答案是肯定的，職工出差的用餐支出可以稅前扣除。根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》、《所得稅會計準則》等規(guī)定，在證明有必要的情況下，企業(yè)出差費用中，加班餐、住宿等費用，可以稅前扣除。這樣的費用，必須有具體的證據(jù)，證明它們是可以與企業(yè)的主營業(yè)務(wù)活動有關(guān)，并且符合稅務(wù)部門規(guī)定的扣除標準，才可以稅前扣除。另外，出差費用中，必須符合稅務(wù)部門規(guī)定的出差標準，包括付費標準、費用支付方式、餐費與住宿報銷標準等，才可以稅前扣除。拓展知識：稅前扣除不僅局限于出差用餐，還可以包括企業(yè)購買辦公用品，支付企業(yè)廣告費，購買車輛等有關(guān)的費用。