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餐具記入的會(huì)計(jì)科目是固定資產(chǎn)類(lèi)的科目，主要是記錄日常消耗品的支出，如餐具消耗、水電費(fèi)和辦公用品等。固定資產(chǎn)類(lèi)涉及的分類(lèi)較多，有折舊、累計(jì)折舊、待攤費(fèi)用、材料采購(gòu)領(lǐng)用、工程類(lèi)支出、成本調(diào)整及結(jié)轉(zhuǎn)等子科目。其中，餐具消耗是固定資產(chǎn)支出的一小部分，主要分兩種，一種是消耗性的固定資產(chǎn)，一種是非消耗性的固定資產(chǎn)。消耗性的餐具記入會(huì)計(jì)科目應(yīng)選擇“辦公用品消耗”類(lèi)科目，非消耗性的餐具應(yīng)當(dāng)記入“材料采購(gòu)領(lǐng)用”類(lèi)科目，如長(zhǎng)期性的器具或餐具設(shè)備。 拓展知識(shí)：企業(yè)在管理固定資產(chǎn)方面要做到節(jié)約資源，以及合理記錄。對(duì)于消耗性固定資產(chǎn)，企業(yè)應(yīng)預(yù)先確定報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，合理購(gòu)置更換餐具，采用細(xì)化管理和精細(xì)化控制的方式，做到節(jié)約用資，合理使用消耗品。對(duì)于非消耗性固定資產(chǎn)，企業(yè)需要績(jī)效考核制度，讓員工能夠明確與資產(chǎn)管理有關(guān)的具體規(guī)定和要求，合理把握材料的儲(chǔ)備量，做到及時(shí)補(bǔ)貨。