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開餐飲票的步驟如下： 一、準(zhǔn)備票據(jù)：餐飲票由注明收款人、收款單位、開票人、開票日期、金額等內(nèi)容的票據(jù)組成，需要根據(jù)稅務(wù)部門的規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一的編制。 二、計算稅額：根據(jù)稅法規(guī)定，一般餐飲票的增值稅稅率為6%，需要根據(jù)餐飲票的金額，計算出應(yīng)納的稅額。 三、填寫票據(jù)：將餐飲票的收款信息、稅額等內(nèi)容填入票據(jù)，開票人應(yīng)當(dāng)在票據(jù)上簽名，并在稅控器上打印開票日期、稅號等信息。 四、出票：將票據(jù)從稅控器輸出，并依程序進(jìn)行沖紅、作廢操作，同時也可以為客戶準(zhǔn)備電子版的票據(jù)。 五、填寫收票記錄：餐飲票出票后，開票人應(yīng)當(dāng)填寫收票記錄，包括購票日期、用戶聯(lián)系信息等。 拓展知識： 在出餐飲票時，有幾點需要注意： 1.餐飲票的價格要準(zhǔn)確，應(yīng)當(dāng)按照會計憑證的要求，設(shè)定合理的餐飲價格； 2.票據(jù)的寫法要正確，票據(jù)上應(yīng)當(dāng)注明收款人、收款單位、開票人、開票日期、金額等內(nèi)容； 3.開票前要先正確計算稅額，做好稅收的管理； 4.在出票的同時也要準(zhǔn)備電子版的票據(jù)，并同時將收票記錄準(zhǔn)備好。