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皮蛋咸蛋的稅率取決于它的用途。一般來說，皮蛋咸蛋可以用來制作肉食、菜肴和加工食品，或者是直接食用。在食品加工行業(yè)中，皮蛋咸蛋的稅率為3%；而在食品生產(chǎn)行業(yè)中，皮蛋咸蛋的稅率為5%。 此外，還需要注意的是，消費者購買皮蛋咸蛋用于直接食用時，還需要支付另外的消費稅，消費稅的范圍從5%到20%不等。這取決于皮蛋咸蛋的品種、質(zhì)量和產(chǎn)地。 拓展知識：皮蛋咸蛋更多地用于面食制作，可以給食物增添營養(yǎng)和香味，而且價格相對便宜。傳統(tǒng)的皮蛋咸蛋比較熟練地由傳統(tǒng)的手工技術(shù)制作，具有口感鮮美、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點。