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老師,客房部,洗衣房前臺(tái)這些部門的收入和費(fèi)用計(jì)入哪

84785006| 提問時(shí)間:2023 01/11 21:51
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良老師1
金牌答疑老師
職稱:計(jì)算機(jī)高級(jí)
客房部、洗衣房前臺(tái)的收入和費(fèi)用均由酒店管理部門計(jì)入??头坎康氖杖胫饕獊?lái)源于酒店客房的出租、服務(wù)費(fèi)、客房服務(wù)訂購(gòu)的收入等。而客房部的費(fèi)用主要包括客房供應(yīng)品購(gòu)買費(fèi)用、客房設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)用等。洗衣房前臺(tái)的收入則主要來(lái)源于洗衣房服務(wù)訂購(gòu)收入,而費(fèi)用則主要有洗衣劑和柔軟劑的購(gòu)買費(fèi)用,洗衣機(jī)及衣物干燥機(jī)的維修費(fèi)用等。 除了上述的收入和費(fèi)用外,客房部和洗衣房前臺(tái)還會(huì)給酒店管理部門帶來(lái)一定的人力費(fèi)用,因?yàn)榭头坎啃枰嚓P(guān)的服務(wù)人員,而洗衣房前臺(tái)也需要安排人員打掃衛(wèi)生和洗衣服務(wù)等。因此,酒店管理部門必須考慮客房部和洗衣房前臺(tái)的人力費(fèi)用,以及收入和費(fèi)用的變動(dòng)情況,以便讓整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)達(dá)到最優(yōu)效益。 拓展知識(shí):現(xiàn)代酒店運(yùn)營(yíng)管理以質(zhì)量為基本準(zhǔn)則,其管理重點(diǎn)在于:質(zhì)量控制、成本控制和服務(wù)管理。質(zhì)量控制是酒店最重要的管理工作,側(cè)重于酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的維持和改善,以達(dá)到顧客的需求和期望;成本控制是酒店管理必不可少的管理工作,旨在最大限度地降低成本,以便提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益;服務(wù)管理旨在提高服務(wù)水平,向顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以滿足顧客的需求。
2023 01/11 21:59
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