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毛利指的是在減去所有成本（原材料，人工，運費，制造費用等）后剩余的利潤。而成本分析中您所提到的減去車間領(lǐng)用的紙張，得到的結(jié)果，就是剩余出來的現(xiàn)金流，當然并不是毛利，毛利是要減去所有的成本的。 拓展知識：成本分析的目的是為了提高企業(yè)的利潤水平，因此，在成本分析中，不僅要考慮各種成本的分布情況，還要根據(jù)實際的情況，進行有效的成本管理，對影響企業(yè)利潤的因素進行有效的控制和避免，以達到企業(yè)利潤最大化的目的。