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變更食品經(jīng)營許可證的法人需要經(jīng)過變更程序，一般有兩種方式：一是原許可證的主體申請變更；二是原許可證的法人持有人單位申請變更。 如果是前者，需要提交原營業(yè)執(zhí)照，變更法人登記表，指定代表人身份證明，工商變更登記證，食品經(jīng)營許可證變更審批表，變更文書等資料，經(jīng)審批通過后即可； 如果是后者，則需要原許可證的持有人申請變更，提交組織機(jī)構(gòu)代碼證，主體資格證明，持有人身份證明，指定代表人身份驗(yàn)證，變更文書等資料，經(jīng)審批通過后即可。 總之，變更個(gè)體工商的食品經(jīng)營許可證的法人既可以由原許可證主體申請變更，也可以由原許可證持有人申請變更，變更前都需要經(jīng)過審批，通過后才可以變更法人。 拓展知識：個(gè)體工商戶食品經(jīng)營許可證變更法人后，除了需要按照上述程序變更，還需要重新申請?jiān)S可證的備案，辦理工商部門的新營業(yè)執(zhí)照，以及重新進(jìn)行食品經(jīng)營許可證的申辦等程序。