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食品加工企業(yè)會(huì)計(jì)科目與分錄，是指企業(yè)使用會(huì)計(jì)科目和分錄對(duì)食品加工過程中的收支進(jìn)行記賬的過程。通常，食品加工的加工收入應(yīng)歸入主營業(yè)務(wù)收入中，而加工成本應(yīng)歸入主營業(yè)務(wù)成本中；而其他費(fèi)用如材料、勞動(dòng)、折舊、租金等應(yīng)歸入營業(yè)費(fèi)用中。 具體的會(huì)計(jì)科目及其分錄如下： 1、營業(yè)額：營業(yè)額是指食品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入，會(huì)計(jì)科目“營業(yè)額”，借方記入此收入； 2、營業(yè)成本：營業(yè)成本是指食品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)成本，會(huì)計(jì)科目“營業(yè)成本”，貸方記入此支出； 3、材料費(fèi)用：材料費(fèi)用是指食品加工企業(yè)購買原材料支出，會(huì)計(jì)科目“材料費(fèi)”，貸方記入此支出； 4、勞動(dòng)費(fèi)：勞動(dòng)費(fèi)是指食品加工企業(yè)支付給工人工資的支出，會(huì)計(jì)科目“勞動(dòng)費(fèi)”，貸方記入此支出； 5、折舊費(fèi)：折舊費(fèi)是指食品加工企業(yè)折舊的支出，會(huì)計(jì)科目“折舊費(fèi)”，貸方記入此支出； 6、租賃費(fèi)：租賃費(fèi)是指食品加工企業(yè)支付租賃費(fèi)用的支出，會(huì)計(jì)科目“租賃費(fèi)”，貸方記入此支出； 7、其他費(fèi)用：其他費(fèi)用是指食品加工企業(yè)支付給外部服務(wù)機(jī)構(gòu)的支出，會(huì)計(jì)科目“其他費(fèi)用”，貸方記入此支出。 拓展知識(shí)：針對(duì)食品加工企業(yè)設(shè)立的一系列專門會(huì)計(jì)科目與分錄分別記錄了企業(yè)營業(yè)額、營業(yè)成本、材料費(fèi)用、勞動(dòng)費(fèi)、折舊費(fèi)、租賃費(fèi)及其他費(fèi)用等。這種專門的會(huì)計(jì)科目和分錄能夠有效地準(zhǔn)確記錄企業(yè)的收支情況，從而使企業(yè)方便地作出合理的經(jīng)營決策。