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餐飲行業(yè)成本怎么核算

84784976| 提問時間:2022 08/26 20:36
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星河老師
金牌答疑老師
職稱:中級會計師,稅務(wù)師,CMA
你好餐飲行業(yè)的成本會計一般不進行賬務(wù)處理,主要側(cè)重于日常管理。要是在軟件里核算成本核算的,根據(jù)要核算的類別分別計入相關(guān)的成本,按照需求可以按照菜系、樓層等分別進行收入成本的配比。 比如1、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品,依據(jù)送貨單、發(fā)票、驗收單入賬   借:原材料   貸:現(xiàn)金(或銀行存款)   2、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬   借:營業(yè)成本   貸:原材料
2022 08/26 20:37
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