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蛋糕店的成本問題，蛋糕和干點(diǎn)之類的成本核算是怎樣的思路呢?

84784955| 提問時(shí)間：2022 05/14 08:21
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小寶老師
金牌答疑老師
職稱：中級(jí)會(huì)計(jì)師,初級(jí)會(huì)計(jì)師
您好，那您就需要核定到每個(gè)蛋糕需要哪幾種具體的材料，而且每種材料耗用的單耗是多少，每種材料的的單價(jià)是多少
2022 05/14 08:22
84784955
2022 05/14 08:36
是的老師，電費(fèi)房租之類的就需要月末按一定標(biāo)準(zhǔn)分配吧，有個(gè)問題就是材料按照配比計(jì)算，比如月末面粉按配比計(jì)算耗用500，出入庫明細(xì)賬剩余50，但實(shí)際庫存只有20，這個(gè)偏差怎樣處理呢
小寶老師
2022 05/14 08:41
電費(fèi)按月計(jì)入費(fèi)用，房租按月分?jǐn)傆?jì)入成本，偏差要查明原因，差不明確的計(jì)入營業(yè)外支出，應(yīng)該有別人賠償?shù)挠?jì)入其他應(yīng)收賬款
84784955
2022 05/14 08:45
電費(fèi)不分?jǐn)偟匠杀締?，老?/div>
小寶老師
2022 05/14 08:49
你們電費(fèi)如果不是按月出賬單，假如是按照季度是要分?jǐn)偟?/div>
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