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江北食品有限公司大批量生產(chǎn)各種面包（甜圈面包、果醬面包、果仁面包、全麥面包、土司面包等）和餅干（如牛奶餅干、蔬菜餅干、巧克力餅干、梳打餅干等）。面包和餅干的生產(chǎn)在流水線上不間斷進(jìn)行，生產(chǎn)工藝過程不能中斷。生產(chǎn)面包和餅干所需的原料，都按配料比例耗用。該公司為各種面包和餅干制定了較為準(zhǔn)確的消耗定額和費(fèi)用定額。面包和餅干的生產(chǎn)周期很短，月末在產(chǎn)品數(shù)量不多，又多在包裝工序，原材料費(fèi)用