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老師，火鍋店的盈虧平衡點(diǎn)怎么計(jì)算呢？麻煩您教我一下

84785037| 提問時(shí)間：2019 11/13 15:16
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樸老師
金牌答疑老師
職稱：會計(jì)師
餐飲業(yè)的收入X，扣除固定成本D（包括：房租、水電、工資、管理費(fèi)用、裝修費(fèi)分?jǐn)偟龋┖妥儎映杀綿（包括原材料采購、稅金等），得到利潤Y； Y=X-D-d 設(shè)毛利率為r, r=(X-d)/X d=(1-r)X 盈虧平衡即Y=0 X-D-d=X-D-(1-r)X=0 盈虧平衡時(shí)，收入X=D/r
2019 11/13 15:17
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