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老師好，酒店餐飲毛利等于收入減去成本，這成本都包括哪些？

84784952| 提問時(shí)間：2019 07/21 11:42
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蝴蝶老師
金牌答疑老師
職稱：中級會(huì)計(jì)師
你好，原材料，人工成本，管理費(fèi)用，營業(yè)費(fèi)用，財(cái)務(wù)費(fèi)用等
2019 07/21 12:05
84784952
2019 07/21 13:28
毛利還包括人工成本管理費(fèi)用等？你確定嗎？
蝴蝶老師
2019 07/21 15:04
你好，不好意思，看錯(cuò)了，毛利的話期間費(fèi)用就不包括了，但是人力要包括，對于餐飲業(yè)來講，人力直接進(jìn)入主營業(yè)務(wù)成本
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