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超市每個月怎么核算成本?

84784958| 提問時間:2018 09/24 12:22
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王雁鳴老師
金牌答疑老師
職稱:中級會計師
您好,一、毛利率法: 毛利率法是根據(jù)本期銷售凈額乘以前期實際(或本月計劃)毛利率匡算本期銷售毛利,據(jù)此計算發(fā)出存貨和期末存貨的一種方法。計算公式如下: 銷售凈額=商品銷售收入-銷售退回與折讓 毛利率=銷售毛利/銷售凈額*100% 銷售毛利=銷售凈額*毛利率 銷售成本=銷售凈額-銷售毛利=銷售凈額*(1-毛利率) 期末結(jié)存存貨成本=期初結(jié)存存貨成本+本期購貨成本-本期銷售成本 二、售價金額核算法 這是在實物負責基礎上,以售價記賬,控制庫存商品進、銷、存情況的一種核算方法,其主要內(nèi)容包括: 1.建立實物負責制。根據(jù)崗位責任制的要求,按商品經(jīng)營的品種和地點,劃分為若干柜組,確定實物負責人,對其經(jīng)營的商品承擔全部責任。 2.售價記賬,金額控制。庫存商品的進、銷、存一律按銷售價格入賬,只記金額,不記數(shù)量,庫存商品總分類賬反映售價總金額,明細分類賬按實物負責人分設,反映各實物負責人所經(jīng)營的商品的售價金額,在總賬控制下,隨時反映各實物負責人的經(jīng)濟責任。 3.設置“商品進銷差價”賬戶。由于“庫存商品”賬戶按售價反映,而商品購進支付的貨款是按進價計算的;因此,設置“商品進銷差價”賬戶,以反映商品進價與售價之間的差價,正確計算銷售商品的進價成本。 4.加強物價管理。商品按售價核算后,如遇售價變動,就會直接影響庫存商品總額,因此,必須加強物價管理,明碼標價。 5.健全商品盤點制度?!皫齑嫔唐贰泵骷毞诸愘~按售價記賬,沒有數(shù)量控制,只有通過盤點才能確定實際數(shù)量,因此,必須加強商品盤點,才能檢查庫存商品賬實是否相等及其實物負責人的工作質(zhì)量和經(jīng)濟責任。 采用售價金額核算方法,可以簡化核算手續(xù),減少工作量,是零售企業(yè)商品核算的主要方法。其不足之處是由于只記金額,不記數(shù)量,庫存商品賬不能提供數(shù)量指標以控制商品進、銷、存情況,一旦發(fā)生差錯,難以查明原因。 三、進價金額核算法 這是以進價金額控制庫存商品進、銷、存的一種核算方法。其主要內(nèi)容包括: 1.庫存商品總分類賬和明細分類賬一律以進價入賬,只記金額,不記數(shù)量。 2.庫存商品明細賬按商品大類或柜組設置,對需要掌握數(shù)量的商品,可設置備查簿。 3.平時銷貨賬務處理,只核算銷售收入,不核算銷售成本。月末采取“以存計銷”的方法,通過實地盤點庫存商品,倒擠商品銷售成本。其計算公式為: 本期商品銷售成本=期初庫存商品+本期進貨總額-期末庫存商品進價金額 采用進價金額核算方法,可以簡化核算手續(xù),節(jié)約人力、物力,但手續(xù)不夠嚴密,平時不能掌握庫存情況,且對商品損耗或差錯事故不能控制,一般適用于鮮活商品的核算。 企業(yè)的成本核算方法最常用的有兩種方法,一是進價法,二是售價法。而進價法一般為經(jīng)營鮮活商品的企業(yè)所采用。超市、百貨商場等通常采用“售價法”核算商品成本。 你公司銷售專業(yè)的計算機設備,價值較高、品種較少,可以靈活運用。 建議采用類似于工業(yè)企業(yè)的品種法,“按進價、以計算機設備的品種設置明細賬”的方式。1、商品零售企業(yè)成本核算最常用的方法是:進價法和售價核算法成本。 2、進價金額核算又稱“進價記賬、盤存計銷”,是以進價總金額控制實物負責人(或柜組)經(jīng)營商品進、銷、存情況的一種核算方法。它的核算特點是:商品購進后,登記按實物負責人設置的庫存商品明細賬,只記進價金額,不記數(shù)量;商品銷售后,按實際取得的銷售收入,貸記“商品銷售收入”賬戶,平時不結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本,定期進行實地盤點,查明實存數(shù)量,用最后進價法計算并結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本。 3、進價法。這種方一般為經(jīng)營鮮活商品的零售企業(yè)所采用。鮮活商品包括魚、肉、禽、蛋、蔬菜和水果等。 l
2018 09/24 12:44
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