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機(jī)械廠的生產(chǎn)成本和銷售成本的核算可以按照以下步驟進(jìn)行：
1. 生產(chǎn)成本的核算
生產(chǎn)成本是指機(jī)械廠在生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括原材料、人工、制造費(fèi)用等。機(jī)械廠可以采用以下方法核算生產(chǎn)成本：
（1）作業(yè)成本法：按照作業(yè)的不同階段，分別計(jì)算每個(gè)階段的生產(chǎn)成本。
（2）過(guò)程成本法：按照生產(chǎn)過(guò)程中的不同階段，分別計(jì)算每個(gè)階段的生產(chǎn)成本。
（3）標(biāo)準(zhǔn)成本法：按照標(biāo)準(zhǔn)成本計(jì)算每個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
2. 銷售成本的核算

銷售成本是指機(jī)械廠在銷售產(chǎn)品時(shí)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括銷售費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、售后服務(wù)費(fèi)用等。機(jī)械廠可以采用以下方法核算銷售成本：
（1）直接成本法：將直接與銷售相關(guān)的費(fèi)用，如運(yùn)輸費(fèi)用、售后服務(wù)費(fèi)用等，直接計(jì)入銷售成本。
（2）間接成本法：將間接與銷售相關(guān)的費(fèi)用，如廣告費(fèi)用、銷售管理費(fèi)用等，按照一定的分配方法計(jì)入銷售成本。

總之，機(jī)械廠在核算生產(chǎn)成本和銷售成本時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇合適的方法，并嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則進(jìn)行核算。