1、總賬科目的設(shè)置
企業(yè)通常應(yīng)該設(shè)置“材料采購”、“在途物資”、“原材料”、“材料成本差異”、“庫存商品”、“發(fā)出商品”、“商品進(jìn)銷差價”、“委托加工物資”、“周轉(zhuǎn)材料（企業(yè)的包裝物、低值易耗品通過該科目進(jìn)行核算）”、“存貨跌價準(zhǔn)備”、“待處理財產(chǎn)損溢”等總賬科目。
2、明細(xì)科目的設(shè)置
（1）“材料采購”科目核算企業(yè)采用計劃成本進(jìn)行材料日常核算而購入材料的采購成本。“材料采購”科目可按供應(yīng)單位和材料品種設(shè)置二級明細(xì)科目。
（2）“在途物資”科目核算企業(yè)采用實際成本（或進(jìn)價）進(jìn)行材料、商品等物資的日常核算、貨款已付尚未驗收入庫的在途物資的采購成本。“在途物資”科目可按供應(yīng)單位和物資品種設(shè)置二級明細(xì)科目。物資采購的實際成本通過“在途物資”科目核算。
（3）“原材料”科目核算企業(yè)庫存的各種材料，包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品（外購件）、修理用備件（備品備件）、包裝材料、燃料等的計劃成本或?qū)嶋H成本。收到來料加工裝配業(yè)務(wù)的原料、零件等，應(yīng)當(dāng)設(shè)置備查簿進(jìn)行登記。“原材料”科目應(yīng)當(dāng)按照材料的保管地點（倉庫）、材料的類別、品種和規(guī)格等設(shè)置二級明細(xì)科目。
（4）“材料成本差異”科目核算企業(yè)采用計劃成本進(jìn)行日常核算的材料計劃成本與實際成本的差異。企業(yè)也可以在“原材料”、“周轉(zhuǎn)材料”等科目設(shè)置“成本差異”明細(xì)科目進(jìn)行核算。“材料成本差異”科目可以分別“原材料”、“周轉(zhuǎn)材料”等設(shè)置二級明細(xì)科目，按照類別或品種進(jìn)行明細(xì)核算。
（5）“庫存商品”科目核算企業(yè)庫存的各種商品的實際成本（或進(jìn)價）或計劃成本（或售價），包括庫存產(chǎn)成品、外購商品、存放在門市部準(zhǔn)備出售的商品、發(fā)出展覽的商品以及寄存在外的商品等。“庫存商品”科目可以按種類、品種和規(guī)格等設(shè)置二級明細(xì)科目。
（6）“發(fā)出商品”科目核算企業(yè)商品銷售不滿足收入確認(rèn)條件但已發(fā)出商品的實際成本（或進(jìn)價）或計劃成本（或售價）。“發(fā)出商品”科目應(yīng)當(dāng)按照購貨單位及商品類別和品種設(shè)置二級明細(xì)科目。
企業(yè)采用支付手續(xù)費(fèi)方式委托其他單位代銷的商品，也可以單獨設(shè)置“委托代銷商品”科目進(jìn)行核算。
（7）“商品進(jìn)銷差價”科目核算企業(yè)采用售價進(jìn)行日常核算的商品售價與進(jìn)價之間的差額。“商品進(jìn)銷差價”科目應(yīng)當(dāng)按照商品類別或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人設(shè)置二級明細(xì)科目。
（8）“委托加工物資”科目核算企業(yè)委托外單位加工的各種材料、商品等物資的實際成本。“委托加工物資”科目可以按加工合同、受托加工單位以及加工物資的品種等設(shè)置二級明細(xì)科目。
（9）“周轉(zhuǎn)材料”科目核算企業(yè)周轉(zhuǎn)材料的計劃成本或?qū)嶋H成本，包括包裝物、低值易耗品，以及企業(yè)（建筑承包商）的鋼模板、木模板、腳手架等。“周轉(zhuǎn)材料”科目應(yīng)當(dāng)按照周轉(zhuǎn)材料的種類分別“在庫”、“在用”和“攤銷”設(shè)置二級明細(xì)科目。
企業(yè)的包裝物、低值易耗品，也可以單獨設(shè)置“包裝物”、“低值易耗品”總賬科目進(jìn)行核算。
（10）“存貨跌價準(zhǔn)備”科目核算企業(yè)存貨的跌價準(zhǔn)備。“存貨跌價準(zhǔn)備”科目可按存貨項目或類別設(shè)置二級明細(xì)科目。
由于存貨屬于流動資產(chǎn)，因此，存貨清查的核算，應(yīng)通過“待處理財產(chǎn)損溢——待處理流動資產(chǎn)損溢”明細(xì)科目進(jìn)行核算。
企業(yè)的自制半成品不再單獨設(shè)置會計科目，在“生產(chǎn)成本”科目中進(jìn)行核算。