菱花集團公司自1979年10月創(chuàng)建以來，始終堅持以市場為導向，以效益為中心，以科技為動力，以管理為基礎，借助規(guī)模經濟、成本優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中逐步成長壯大。1979年—2007年間，公司總資產由8萬元增加到14.36億元，銷售收入由42萬元增加到8億元，利稅由5萬元增加到2.32億元，公司規(guī)模由過去生產單一的薯類淀粉發(fā)展到今天以 “菱花”牌味精為主的跨行業(yè)，跨地區(qū)的大型企業(yè)集團。菱花集團在激列的市場競爭中逐步壯大的原因是多方面的，成本領先戰(zhàn)略無疑是其中關鍵的因素。

　　一、采用SWOT分析法確定公司競爭戰(zhàn)略

　　味精（谷氨酸鈉的俗稱）為氨基酸中最基本的呈鮮物質，是食品工業(yè)中最大的增鮮劑。從生產、技術上講，味精生產屬于發(fā)酵行業(yè)，既具有勞動密集型的特點，又具有生物技術高科技的特點：從市場上看，味精與消費者日常生活較密切，隨著人們生活水平的提高，味精的需求量呈逐年增長的趨勢。

　　面對味精市場的發(fā)展前景，菱花集團采用SWOT分析法對公司的外部環(huán)境和公司自身的勢態(tài)進行分析。所謂SWOT分析方法，既從優(yōu)勢（Strengths）、劣勢（Ｗeakness）、機會（Ｏpportunities）和威脅（Threats）四個方面進行分析，它是基于企業(yè)自身的實力，對比競爭對手，并分析企業(yè)外部環(huán)境變化影響可能給企業(yè)帶來的機會與企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，進而制定企業(yè)最佳戰(zhàn)略的方法。通過SWOT分析方法（見表），菱花集團制定了適合自己的競爭戰(zhàn)略——以成本領先戰(zhàn)略為主，以目標集聚戰(zhàn)略為輔。

　優(yōu)勢（S） 　　　　　　　劣勢（W）

　　二、從供應環(huán)節(jié)中獲取成本競爭優(yōu)勢

　　味精生產以糧食為主要原料，菱花集團在降低采購原材料價格、加強采購管理方面下功夫，始終保持自己的商品售價低于同類其他產品。如公司直接從農民手中進貨，減少了采購原材料的中間渠道，降低了原材料價格；對中間商進行最高采購限價，在質量和數(shù)量上實行嚴格檢驗，堵住了管理上的漏洞。集團總部的電腦系統(tǒng)與運送中心和各地的生產分廠的終端機聯(lián)網，當每家分廠在收到原材料時，有關信息就記載到計算機網絡中。當某一原材料庫存減少到最低限額時，就通過計算機向總部發(fā)出購進信號，要求總部安排進貨?？偛繉ふ业截浽?，便派出離生產分廠最近的運送中心負責運輸。分廠發(fā)出訂貨信號后36小時內，所需原材料就會及時運到。這種高效的原材料進、存管理，使公司迅速掌握了原材料進存情況和市場需求趨勢，既不積壓原材料，又不中斷生產，同時加速了資金周轉，降低了資金成本和倉儲成本。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　三、從生產環(huán)節(jié)中獲取綜合競爭優(yōu)勢

　　1、規(guī)模經濟。在味精行業(yè)中，通過擴大規(guī)模來實現(xiàn)經濟效益的增加是比較有效的成本控制措施。菱花集團深明這一道理，重視規(guī)模經濟效益，具體體現(xiàn)在以下兩個方面：一方面，基本裝置都在基本要求以上。味精生產是連續(xù)流程的裝置生產，裝置的基本規(guī)模對效率影響較大。剛開始上味精項目時，公司的資金非常困難，但所上的浸泡罐、發(fā)酵罐和結晶罐等裝置都在基本規(guī)模要求之上，使得規(guī)模經營有了基本的技術保證。另一方面，生產規(guī)模的擴大應保證產量或收益的遞增最大，并使之維持生產。菱花集團通過建設多套裝置，獲得公用裝置資源和管理上的規(guī)模經濟效益，目前已形成18萬噸的生產能力，大于保本點規(guī)模。

　　2、利用各地的資源優(yōu)勢，降低產品制造成本。菱花集團在選擇生產廠地時，一個重要的考慮因素就是利用各地的資源優(yōu)勢，以此來降低產品的制造成本。例如，選擇在呼和浩特建設味精生產廠時，就是考慮到當?shù)氐挠衩滓约八㈦姟⒚旱膬r格便宜，結果每噸味精的成本要比總廠低10%以上。

　　3、實現(xiàn)清潔生產，發(fā)展循環(huán)經濟優(yōu)勢。菱花集團在行業(yè)內率先采用了味精清潔生產技術，在徹底治理高濃度廢水污染問題的同時，從廢水中提取菌體蛋白、硫酸銨等副產品，達到了環(huán)境、經濟、社會效益的“三統(tǒng)一”，實現(xiàn)了健康的循環(huán)利用，消除了味精工業(yè)高污染的制約瓶頸。

　　4、在日常生產和經營管理中降低成本。菱花集團將節(jié)約思想貫徹到項目投資、工藝設計、現(xiàn)場操作及管理制度的各個環(huán)節(jié)。例如，為降低投資成本，公司設計出大棚式發(fā)酵車間，技術要求未降低，但投資僅為一般車間的十分之一。再如，公司根據降低成本的要求，用“倒逼成本法”將降低成本的指標層層分解，環(huán)環(huán)落實。在公司的進料倉，每天數(shù)百噸玉米裝卸，卻看不到一粒散落的玉米；在化驗室，一張僅值2分錢的試紙，卻被剪成5段，分次使用；在鍋爐房，職工把每一爐灰渣都翻檢一遍，撿出未燃盡的煤塊。此外，集團的非生產性開支一壓再壓，雖然已是大企業(yè)，職工宿舍和集體福利設施也建立起來了，但集團公司的管理層仍然在一座普通的舊樓里辦公，高層人員不配專用小車，公司固定資產投資中只有7%用于非生產性設施。

　　四、從銷售環(huán)節(jié)中獲取成本競爭優(yōu)勢

　　1、通過大規(guī)模銷售獲得規(guī)模經濟效益。目前菱花集團銷售公司在全國擁有650個二級經銷商、81000多個銷售點。大規(guī)模的銷售量不僅實現(xiàn)了單個裝置的規(guī)模效益，而且獲得了多套裝置的復合規(guī)模效益，同時也為今后進一步的規(guī)模擴張奠定了基礎。

　　2、銷售環(huán)節(jié)中的物流管理。菱花集團首先借助現(xiàn)代化的信息管理系統(tǒng)控制來降低銷售環(huán)節(jié)的物流成本。通過信息系統(tǒng)的數(shù)據匯總，進行預測分析，控制物流成本發(fā)生的可能性。其次通過效率化的倉儲來降低銷售環(huán)節(jié)的物流成本，比如，對全國市場區(qū)域的倉儲進行重新整合，對產品的倉儲、轉庫實行統(tǒng)一管理和控制。

　　3、強化銷售費用的管理。味精作為人們生活中的必需品，促銷力度和營銷策略的大小在較大程度上決定了銷售的進展。公司每年只做幾次系統(tǒng)化、集中式、針對性的宣傳。萎花集團認為，價廉物美的商品就是最好的廣告。公司對銷售費用的預算、申報、使用、報銷等進行全程控制，并建立審核機制加強對銷售費用的管理。