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【問題】
飲食店、餐館銷售燒鹵熟制品應繳納營業(yè)稅還是增值稅?
【解答】
根據(jù)《國家稅務總局關于燒鹵熟制食品征收流轉稅問題的批復》(國稅函[1996]261號)規(guī)定,對飲食店、餐館等飲食行業(yè)經營燒鹵熟制食品的行為,不論消費者是否在現(xiàn)場消費,均應征收營業(yè)稅;而對專門生產或銷售食品的工廠、商場等單位銷售燒鹵熟制食品,應當征收增值稅。
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