濟(jì)南現(xiàn)天價粽子 鮑魚當(dāng)餡紅酒做伴1666元買6個
離端午節(jié)還有一個多月,但濟(jì)南的粽子大戰(zhàn)已初見端倪。12日,記者走訪發(fā)現(xiàn),跟往年不同的是,除了低價平民的普通粽子,不少商家都推出了幾百元的高端粽子。而以鮑魚海參等為噱頭,標(biāo)價高達(dá)上千元的天價粽子也在不少星級酒店內(nèi)頻頻現(xiàn)身。
距今年端午節(jié)6月16日還有一個多月,但省城各大超市、蛋糕房的粽子促銷已經(jīng)升溫。與去年相比,受原材料價格上漲影響,今年粽子價格也有所上漲。 “去年散裝粽子才賣5.9元一斤,今年已經(jīng)漲到近10元了。”大潤發(fā)超市一名導(dǎo)購稱,“粽子禮盒去年最貴的也就300元左右,今年肯定會漲,具體幅度現(xiàn)在不好說。”
除了平民粽子外,濟(jì)南不少酒店今年都推出了鮑魚做餡、紅酒相伴,標(biāo)價高達(dá)上千元的天價粽子禮盒。12日上午,記者撥打了部分星級酒店的電話了解到,不少酒店今年都不約而同地推出了以鮑魚為主要餡料的粽子。
濼源大街附近一家酒店的粽子禮盒就主打“ 鮑魚牌”,售價在1666元。銷售人員告訴記者,禮盒里的六個粽子嚴(yán)選有機糯米、鮑魚、海參等頂級食材,每片粽葉都深有考究,產(chǎn)自粽子原產(chǎn)地——浙江嘉興70年老字號傳統(tǒng)工藝,從材料到生產(chǎn)到包裝都是很考究的。
大潤發(fā)超市一位速凍食品促銷人員告訴記者,一斤粽子的成本,如果以普通養(yǎng)殖鮑魚為餡,加上糯米、包裝材料、人工工資,一般也不會超過60元。市場售價按照乘以2.5倍或3倍來計算,正常價格應(yīng)該在150—180元之間。一斤所謂的極品粽子,超過200元已經(jīng)算很夸張了。
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