連日來，連續(xù)報道貴陽早餐價格高，不僅比周邊城市貴，而且分量普遍很少，那么價高到底合不合理？相關(guān)部門該不該管？記者也專門邀請業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行分析。

　　劉先生是云巖區(qū)一位退休干部。他說，“早餐是日常消費中的大問題，但現(xiàn)在貴陽早餐不論質(zhì)量，還是價格、服務(wù)等都有點亂。”在他看來，貴陽早餐價高量少已經(jīng)很多年，市民提意見建議也不是一天兩天的事情了，但是價格還是照樣貴。

　　物價部門：早餐價格不屬政府定價

　　市民對早餐價格有意見，物價部門又如何看呢？貴陽市物價局價格管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“按照價格法律法規(guī)，早餐價格不屬于政府定價范疇，價格是由經(jīng)營者根據(jù)市場供求狀況和價格成本自主制定，物價部門在沒有法律或政府授權(quán)的情況下不能干預(yù)價格，只能引導(dǎo)，確保其定價的科學(xué)合理。”這位負(fù)責(zé)人說，有的粉面店由于地處市中心地段，租金費用較高，所以早餐粉面價會相應(yīng)居高，這與價格成本有關(guān)。換句話說，像菜市場的小菜，根據(jù)不同地區(qū)不同的情況，價格由賣方自己決定，早餐也一樣。

　　早餐價貴：也是個社會問題

　　貴州民族學(xué)院社會學(xué)副教授羅霞談到貴陽早餐價格，也感覺比周邊城市要貴，但是對于一個城市早餐到底賣多少合適，羅霞分析道，早餐價格不僅是經(jīng)濟(jì)問題，也是一個社會問題，社會群體對消費者心理與行為起著很重要的作用。比如早餐價格，一直以來貴陽普遍都是五六元一碗，市場逐漸容忍，周圍人都在消費，個體也慢慢形成意識，開始接受，因此即使一家店賣6元其他家店跟著賣6元，生意照樣很好，這也是價格居高不下的原因之一。

　　在羅霞看來，貴陽早餐價貴也與如今消費者對購買方便性的需求迅速增加有關(guān)。消費者即使心里認(rèn)為價格貴，但因工作壓力較大，緊張程度較高，于是以方便性為主，選擇在外就餐，并已經(jīng)形成消費意識。

　　貴陽早餐市場不成熟

　　貴州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院一位老師則認(rèn)為，貴陽市的早餐價格確實高了些，不過市場經(jīng)濟(jì)，應(yīng)該由市場占主導(dǎo)，利潤高自然參與者就多，競爭機(jī)制的引入必然會稀釋現(xiàn)在的高額利潤，但貴陽早餐仍然賣得起價，這其實也是早餐市場不成熟的表現(xiàn)。