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山西臨汾市雞蛋價格明顯上漲

2013-09-17 15:31 來源:臨汾市統(tǒng)計(jì)局   打印 | 收藏 |
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  八月份以來,臨汾市雞蛋價格上漲明顯。雞蛋批發(fā)價格平均7.6元/公斤,零售價格平均8.5元/公斤,環(huán)比上漲7.6%。據(jù)了解,全市雞蛋價格上漲的主要原因有以下三點(diǎn)。

  1、供給減少造成雞蛋價格上漲。每年6至8月為蛋雞淘汰更換階段,部分存欄后備雞還未進(jìn)入產(chǎn)蛋期,持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降,導(dǎo)致雞蛋供給不足,雞蛋市場的供不應(yīng)求導(dǎo)致近期雞蛋價格持續(xù)攀升。

  2、成本增加造成雞蛋價格上漲。一是今年以來,飼料價格一直居高不下,加大養(yǎng)殖成本。從飼料方面看,產(chǎn)蛋雞飼料中玉米占60%,玉米價格直接影響蛋雞的養(yǎng)殖成本;二是人工成本的增加。近年來,用工工資逐年提高帶動蛋雞養(yǎng)殖業(yè)用工成本增加。三是運(yùn)輸成本的增加。油價的上漲直接影響運(yùn)輸成本的增加,進(jìn)一步帶動了雞蛋價格的上漲。

  3、需求增加推動雞蛋價格上漲。隨著中秋及國慶節(jié)日的臨近,許多雞蛋加工企業(yè)開始采購原料,導(dǎo)致雞蛋需求增加,推動雞蛋價格上漲。

  預(yù)計(jì)9月下旬后,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋產(chǎn)量增加,蛋價將有所回落。

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