“杭州市沒有發(fā)現(xiàn)有毒奶粉。”市衛(wèi)生局局長陳衛(wèi)強2月8日對進行食品安全調(diào)研的省委常委、市委書記黃坤明說。

　　此前，市質(zhì)監(jiān)局派出了幾百人對杭州的乳制品企業(yè)進行了巡查和抽檢，也沒有發(fā)現(xiàn)問題。

　　黃書記聽了大家的介紹后說，市場供應(yīng)是城市的血脈，春節(jié)期間一定要確保食品、藥品安全，要加強監(jiān)督檢查，防止出現(xiàn)漏洞和薄弱環(huán)節(jié)；蔬菜、大米等大宗貨物的市場供應(yīng)一定要充足，盡量保持價格基本穩(wěn)定。

　　糧油貨源充裕、庫存充足

　　節(jié)日期間價格可能會有所上升

　　近日，市貿(mào)易局對杭州122個市場糧食信息監(jiān)測點的監(jiān)測統(tǒng)計顯示，糧油批發(fā)市場各類糧油貨源充裕，庫存充足，大米價格漲幅趨緩，面粉和食用油價格平穩(wěn)。

　　比如，上周大米的價格，比前一周上升不到1%，比上個月同期上升約5%；小麥的價格基本與前一周持平；色拉油的價格比前一周還有所下降。

　　目前，市區(qū)糧油批發(fā)市場庫存的各類大米有25937噸，這可以供應(yīng)全市消費10天左右。

　　根據(jù)目前的情況，市貿(mào)易局判斷，春節(jié)期間，糧油供應(yīng)基本保障，但價格可能會有所上升。

　　生豬供應(yīng)充足價格平穩(wěn)

　　2月1日-5日，白肉批發(fā)平均價為14.39元，比1月平均值下降9.06%.價格下降的原因是，豬源充足，另外中央和省里的儲備肉集中投放，增加了市場的供應(yīng)量。

　　目前，杭州有1200噸的活體豬儲備和800噸冷凍豬肉的儲備。

　　市貿(mào)易局預(yù)計，春節(jié)期間，杭州市區(qū)豬肉的供應(yīng)量充分，價格平穩(wěn)正常。

　　只要不出現(xiàn)極端惡劣天氣

　　蔬菜價格將基本平穩(wěn)

　　上周，青菜、大白菜、包心菜三大大陸蔬菜的批發(fā)價分別為1.24元/公斤，1.06元/公斤，0.78元/公斤。目前，杭州保持著300噸大白菜、200噸包心菜、200噸蘿卜的周轉(zhuǎn)儲備，這可以滿足市場3天的需求。

　　市資產(chǎn)經(jīng)營公司董事長戴國強說，杭州的蔬菜市場基本沒有問題，供應(yīng)總量足以滿足需求，價格基本穩(wěn)定，除非碰到極大風(fēng)、極大雨，或像前年那樣的大雪。

　　高檔海鮮價格將高居不下

　　在水產(chǎn)品方面，市民消費較多的鯽魚、鳊魚、草魚、包頭魚，市場零售價格基本在每公斤11-12元之間，價格一直比較穩(wěn)定。

　　不過今年高端鮮活水產(chǎn)價格上漲明顯。據(jù)調(diào)查，來自大連、北海一帶海域的大連鮑，每500克批發(fā)價從原來的60-70元，漲到了80-90元。來自廣州的基圍蝦每500克批發(fā)價攀上了100元，比往年足足貴了30多元。另外，來自舟山、象山的帶魚、鯧魚、墨魚、海鰻等海產(chǎn)品，也普遍漲了20%左右。

　　市貿(mào)易局認為，春節(jié)期間，隨著高檔鮮活水產(chǎn)品市場需求量的增加，價格將高居不下。