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價格太高保鮮不易 濟南箱裝套菜節(jié)前“喊冷”

2010-02-05 11:38 來源:大眾網(wǎng)   打印 | 收藏 |
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  “2010年的箱裝套菜銷售可以說是近幾年最差的了。”4日,記者從濟南一些大型菜市場獲悉,濟南往年銷售火爆的蔬菜套裝2010年卻遭遇了“寒流”,多數(shù)蔬菜批發(fā)商正在等待臘月廿三小年之后能將手中囤積的箱裝套菜都賣出去。

  4日上午,記者來到八里橋蔬菜批發(fā)市場,在菜市場內(nèi)“預(yù)訂春節(jié)套菜”的橫幅隨處可見,可2010年的銷售情況并不樂觀。“我賣春節(jié)套菜三年了,2010年是最不理想的。去年我賣了4000多箱,現(xiàn)在才預(yù)訂了1000多箱。”八里橋蔬菜市場的馬老板說起套菜的銷售時搖了搖頭。

  “銷售不好跟前一段時間的雪災(zāi)天氣有關(guān)。”順達蔬菜配送中心的李老板告訴記者。受雪災(zāi)影響,蔬菜價格普遍上漲,零售價最貴的時候茄子漲到3元一斤、白菜8毛一斤、黃瓜2.3元一斤。近十天來蔬菜價格有所下降,但整體價格依然比去年同期高。因此,套菜價格提升了30%左右。有的商戶表示,套菜定價與去年持平,但他們通過減少套菜的數(shù)量和高價菜的比重來消除菜價上升的差價。

  此外,前幾日天氣變暖蔬菜的保鮮期縮短也影響了套菜的銷量。一般來說,天氣寒冷蔬菜可以保存十多天,但天氣暖和蔬菜的保鮮期只有三四天。濟南連日來氣溫較高,蔬菜的保鮮期縮短,使顧客因擔(dān)心蔬菜質(zhì)量望而卻步。

  據(jù)了解,雖然目前銷售不樂觀,但各商戶還是寄希望臘月廿三之后能好轉(zhuǎn)。濟南坤業(yè)商貿(mào)有限公司的蘇經(jīng)理表示,小年后銷售情況可能會漸漸增多,“那時單位陸續(xù)放假,需要給員工發(fā)福利,此外購置年貨的市民也會比現(xiàn)在多。”

責(zé)任編輯:辛歆
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