重慶:春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價格總體平穩(wěn)
一到春節(jié),家家戶戶最大的“看點”就是餐桌上的雞鴨魚肉、蔬菜水果。在這個價格的敏感時期,市民最不愿見到的是像2007年那樣豬肉價格飛漲的情形。
今年春節(jié),我們的餐桌花費多了嗎?
價格“穩(wěn)若泰山”
“價格都差不多,我過節(jié)都開了攤子的,節(jié)前是16塊錢一公斤,初一是16塊,今天還是16塊!”記者昨天在渝中區(qū)石灰市農(nóng)貿(mào)市場采訪時,一肉攤老板拎著一塊豬肉說。
同樣的行情也出現(xiàn)在渝北區(qū)萬隆農(nóng)貿(mào)市場。節(jié)前至昨日,萬隆農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格同樣“穩(wěn)若泰山”。記者進一步了解到,豬肉價格平穩(wěn)只是今年春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品總體行情的一個代表。在萬隆農(nóng)貿(mào)市場,雞、鴨、蛋、鹵制品等肉類產(chǎn)品,番茄、冬莧菜、蓮白、南瓜、冬瓜等蔬菜,節(jié)前至昨日價格都無太大變化,而去年曾經(jīng)在春節(jié)期間價格猛漲的黃瓜,今年也“毫無動靜”。
稍有不同的是,蓮藕、茄子、香蕉等少量果蔬價格,從節(jié)前的每公斤10元、6元、3元分別漲到了現(xiàn)在的12元、8元、6元,各有一番小漲。但經(jīng)營者均表示,春節(jié)結(jié)束,價格可能立即回落。
總體供求平衡
今年春節(jié)期間的農(nóng)產(chǎn)品價格,為什么總體波瀾不驚?
物價部門分析,豬肉價格在去年7至9月經(jīng)歷了連續(xù)三個月的反彈上漲后,就一直處于調(diào)整階段。由于之前的肉價上漲,刺激生豬上市量增加,維持了目前的平穩(wěn)行情。市農(nóng)委畜牧處則表示,目前全市生豬產(chǎn)量總體能夠自給,且略有節(jié)余,因此肉市的平穩(wěn)行情還會持續(xù)。
“我們的零售價是根據(jù)批發(fā)價格來調(diào)整的。”萬隆農(nóng)貿(mào)市場的一位經(jīng)營者告訴記者,批發(fā)市場價格未見波動,說明整個重慶市場農(nóng)產(chǎn)品存量充足,“春節(jié)期間的飯桌啥都不缺!”
當然,眼下物價平穩(wěn)的利好也跟經(jīng)營者的經(jīng)營策略有關(guān)。永輝超市采購部門負責(zé)人說,該超市農(nóng)產(chǎn)品是由自建的果蔬基地直接調(diào)運,不存在因為臨時貨源緊缺而導(dǎo)致價格上漲。同時,永輝超市還實行薄利多銷,通過銷量而不是價格來賺取利潤。為此,春節(jié)之前,永輝超市還專門加大庫存數(shù)量,保證了市民們的“菜籃子”。
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