小土豆也能有大作為。1月22日召開的全市“水稻+N”種植制度推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)提出，2010年我市將推廣10萬(wàn)畝“水稻+N”種植模式。其中，“土豆+水稻”種植將達(dá)4.2萬(wàn)畝，3年內(nèi)種植面積擴(kuò)至10萬(wàn)畝，僅此一項(xiàng)可為農(nóng)民增收3600多萬(wàn)元。

　　由于農(nóng)民種植小麥和油菜的積極性下降，南京市冬閑農(nóng)田面積已達(dá)30萬(wàn)畝。如果1/3用來(lái)種植土豆，畝產(chǎn)僅按1000公斤計(jì)算，可增產(chǎn)1億公斤以上，相當(dāng)于增產(chǎn)原糧2萬(wàn)噸，增效3600萬(wàn)元左右。從2008年開始，我市農(nóng)業(yè)部門在全市開展了“水稻+N”稻田新型種植制度實(shí)踐，研究示范了“水稻+小龍蝦”、“水稻+草莓”等六種模式。六種模式中，“水稻+土豆”模式適應(yīng)面廣，技術(shù)簡(jiǎn)便，勞動(dòng)力成本少，推廣潛力較大。根據(jù)測(cè)算，采用稻草覆蓋免耕栽培，一般畝效益1100—2600元，比傳統(tǒng)稻麥、稻油配的種植模式提高一倍以上。此外，如果使用稻草種土豆，種1畝需2—3畝稻草，不僅解決了秸稈焚燒的污染問(wèn)題，對(duì)環(huán)境改善和土壤改良也有積極作用。

　　市農(nóng)林局農(nóng)業(yè)處負(fù)責(zé)人介紹，南京本地市場(chǎng)鮮薯年消費(fèi)量在6萬(wàn)噸以上，相當(dāng)于種植4萬(wàn)畝土豆的產(chǎn)量，按現(xiàn)有零星種植，自給率還不到5%。據(jù)調(diào)查，南京1—5月份的土豆銷售量約為40—50噸/日，價(jià)格較高，主要來(lái)自福建、廣西。此時(shí)上市，以地產(chǎn)鮮薯的優(yōu)勢(shì)，“南京土豆”完全可以搶占一席之地，同時(shí)也具備外銷的良好條件。