記者從云南省玉林泉酒業(yè)公司獲悉，該企業(yè)生產(chǎn)的玉林泉酒日前獲得中食聯(lián)盟（北京）認(rèn)證中心頒發(fā)的“食品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證”證書(shū)，成為目前云南惟一通過(guò)“食品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證” 的白酒企業(yè)。

　　近兩年來(lái)，云南玉林泉酒業(yè)連續(xù)榮獲“中國(guó)小曲固態(tài)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)”、 “中國(guó)白酒小曲香型代表” 、中國(guó)“食品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證”等“國(guó)”字頭榮譽(yù)，將“國(guó)標(biāo)”、“國(guó)禮”、“國(guó)優(yōu)”桂冠盡攬入懷，無(wú)論從技術(shù)還是質(zhì)量領(lǐng)域都為云南白酒業(yè)做出了表率，成為名副其實(shí)的云南白酒領(lǐng)軍企業(yè)。

　　據(jù)悉，為促進(jìn)企業(yè)系統(tǒng)構(gòu)建食品安全生產(chǎn)平臺(tái)，進(jìn)一步保證酒類(lèi)消費(fèi)品質(zhì)量安全，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和商務(wù)部2005年聯(lián)合發(fā)布《食品安全認(rèn)證實(shí)施規(guī)則-酒類(lèi)》，產(chǎn)品等級(jí)認(rèn)證正式導(dǎo)入酒行業(yè)。《規(guī)則》要求酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)保證能力要求與國(guó)際組織相關(guān)要求一致，企業(yè)必須生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）三優(yōu)才能通過(guò)“食品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證”。

　　玉林泉酒從水源、原料、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、包裝方面嚴(yán)格把關(guān)，還購(gòu)進(jìn)價(jià)值逾100萬(wàn)的先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，使各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均居云南領(lǐng)先水平。近三年來(lái)，玉林泉產(chǎn)品在國(guó)家和省級(jí)質(zhì)監(jiān)、工商部門(mén)抽檢中均連續(xù)合格，并順利通過(guò)國(guó)家“食品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證”。短短幾年內(nèi)，玉林泉酒業(yè)完成了從不知名酒企到“國(guó)標(biāo)”、“國(guó)禮”、“國(guó)優(yōu)”企業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。

　　“國(guó)優(yōu)”認(rèn)證不僅肯定了玉林泉酒的優(yōu)秀品質(zhì)，更加鼓舞了玉林泉人的信心，玉林泉酒業(yè)總經(jīng)理廖斌華表示，公司將繼續(xù)努力，爭(zhēng)取用三至五年的時(shí)間發(fā)展成為產(chǎn)能2.5萬(wàn)噸、銷(xiāo)售逾10億的大型白酒企業(yè)，玉林泉將代表云南白酒走進(jìn)中國(guó)千家萬(wàn)戶(hù)，盡早飛出國(guó)門(mén)、世界揚(yáng)名。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，玉林泉酒通過(guò)“國(guó)優(yōu)”認(rèn)證勢(shì)必引發(fā)消費(fèi)者對(duì)白酒質(zhì)量認(rèn)證的關(guān)注和省內(nèi)白酒企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，這對(duì)促進(jìn)云南白酒業(yè)的發(fā)展和整體品質(zhì)的提升很有幫助，云南白酒業(yè)將進(jìn)入新一輪的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。