上半年，我省食品工業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值2.32億元，新產(chǎn)品產(chǎn)值率僅為0.3%，比全國(guó)食品工業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值率低3.23個(gè)百分點(diǎn)。

　　食品工業(yè)總產(chǎn)值777.92億元，同比增長(zhǎng)2.42%，低于全國(guó)食品工業(yè)平均增速12.34個(gè)百分點(diǎn)。

　　“當(dāng)前，食品企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度弱，新產(chǎn)品貢獻(xiàn)率低，綠色食品、有機(jī)食品等附加值高的產(chǎn)品比重低，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力后勁不足。”省食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王建中介紹。

　　上半年，我省食品工業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值2.32億元，新產(chǎn)品產(chǎn)值率僅為0.3%，比全國(guó)食品工業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值率低3.23個(gè)百分點(diǎn)。有些行業(yè)的新產(chǎn)品產(chǎn)值率甚至為零，包括液體乳及乳制品、葡萄酒、果菜汁及果菜汁飲料、糖果巧克力制造、味精、方便面、食用植物油加工、淀粉及淀粉制品、卷煙、罐頭等。

　　上半年，全省食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)下降。食品工業(yè)總產(chǎn)值777.92億元，已由去年年底位居全國(guó)第7位退居到第11位，同比增長(zhǎng)2.42%，低于全國(guó)食品工業(yè)平均增速12.34個(gè)百分點(diǎn)；工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)6.8%，低于去年同期12.6個(gè)百分點(diǎn)；利潤(rùn)總額42.72億元，同比出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，下降2.48%。

　　王建中分析說(shuō)，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要有前瞻性，必須“快人一步”，同時(shí)積極進(jìn)行綠色食品、有機(jī)食品的培育和認(rèn)證。他建議，乳業(yè)應(yīng)在生產(chǎn)大眾乳制品的同時(shí)賦予牛奶時(shí)尚元素，進(jìn)軍酸奶、乳酸菌飲料；葡萄酒行業(yè)應(yīng)重點(diǎn)向“莊園酒”、“年份酒”等高附加值產(chǎn)品調(diào)整；方便食品行業(yè)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)具備營(yíng)養(yǎng)和休閑功能的產(chǎn)品；小麥粉行業(yè)應(yīng)重點(diǎn)向?qū)Ｓ梅凵�產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)軍；肉類(lèi)屠宰行業(yè)要提高分割肉、冷鮮肉及深加工產(chǎn)品的比重。