家常便飯
小時(shí)候吃著家常便飯長(zhǎng)大,現(xiàn)在不光吃還要經(jīng)常做呢。家常便飯也和一個(gè)人的行為習(xí)慣聯(lián)系在一起,人們總是愛(ài)把那些習(xí)以為常的行為稱(chēng)為家常便飯,我想說(shuō)的是便飯家常,在家庭日常的便飯中,進(jìn)行的拉家常、家庭成員間的語(yǔ)言交流、情感上切磋與默契。
過(guò)去的一日三餐總是婦女做好了飯,然后等齊了收工的和放學(xué)的年老的年幼的一大家子,紛紛坐定,有孩子急著吃是不行的,那樣他的爸媽就會(huì)呵斥他沒(méi)有禮貌,要等到年長(zhǎng)的大人吃才能開(kāi)始吃。我就曾經(jīng)因?yàn)橐驗(yàn)榧敝员粙寢層每曜忧眠^(guò)腦袋。不過(guò)有點(diǎn)好的,全家也都先讓年老的長(zhǎng)輩嘗一嘗,然后再讓小孩子吃,爺爺愛(ài)對(duì)我們小家伙說(shuō):“吃吧,吃飽了好長(zhǎng)個(gè)!”
家常便飯中有敬老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德,也有男尊女卑的封建糟粕,母親和父親叔叔他們同時(shí)外出干活回家后,父親們就可以洗漱后等著吃飯了,而母親他們還要幫著奶奶她們做飯,我常為大家庭中的婦女鳴不平。
那時(shí)候沒(méi)有分家,圍著飯桌吃飯的有十幾個(gè)人。爺爺規(guī)定吃飯的時(shí)候不能唱歌不能飯堵不住嘴,更不能飯后扔筷子,掉在地上的肉要拾起來(lái)放在碗里用開(kāi)水沖沖吃。我想這些在家常便飯上的規(guī)定是有道理的。
吃飯的時(shí)候人多,家家有本難念的經(jīng),話(huà)多了容易說(shuō)不好,那時(shí)候村子里吃飯的時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)有打仗吵架的事;對(duì)于身體也不好,吃不好還要噎著和嗆著;生活艱苦把肉沖沖吃也是一種養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣,奶奶每次都重復(fù)著一句話(huà):“顆粒歸倉(cāng),粒粒皆辛苦”。
我懷念過(guò)去的家常便飯,因?yàn)樗o我營(yíng)造了童年家庭的熱鬧氛圍,熏染了我尊老愛(ài)幼的高尚美德,教給了我“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”的勤儉精神。
歲月塵封了歷史,如今的家常便飯,少了人多熱鬧的場(chǎng)景,家常便飯成了三口之家的團(tuán)圓的時(shí)間,當(dāng)然有很多的家庭只有是夫妻兩人或者暫時(shí)沒(méi)有分家的年輕家庭和父母在一起的,總之人在減少,全家大團(tuán)圓的局面逐漸成了記憶中的情景了。
一個(gè)家庭的家常便飯的內(nèi)容也隨著孩子的長(zhǎng)大而不停的變化著,只有在節(jié)假日的聚會(huì)中才會(huì)體驗(yàn)到大家的融融飯意與便飯親情。我常想莫非家常便飯也是一種文化么?隨著社會(huì)的進(jìn)步有一些大眾文化形式自然也要發(fā)展,也要與時(shí)俱進(jìn)。
我們家在我和妻子主宰下的三口之家的家常便飯與過(guò)去的便飯的風(fēng)格迥然不同了。為了健康,掉在干凈的地板上的肉可以不用沖著吃了,就三個(gè)人,不用等齊了人再吃了;彼此之間也可以說(shuō)話(huà)進(jìn)行交流了。儼然,我們的家常便飯已經(jīng)變成了一個(gè)生活的課堂,一個(gè)融家庭教育學(xué)校教育社會(huì)教育于一體的教育機(jī)會(huì),更是每天一次情感交流的契機(jī)。
三餐便飯變成兩餐聚會(huì),中午各自吃單位。早飯前要提醒孩子冷暖,囑咐上學(xué)路上的安全,鼓勵(lì)一天的學(xué)習(xí)勁頭。晚飯要詢(xún)問(wèn)今天的學(xué)習(xí)表現(xiàn),有時(shí)候充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ),有時(shí)候難免要保留批評(píng)的意見(jiàn)——有意見(jiàn)也要等到飯后提。
為了照顧到女同胞的梳妝打扮的生活習(xí)慣,我總是承包早餐的準(zhǔn)備工作。早起做飯也可以活動(dòng)身體,吃飯也香;晚上就要看運(yùn)氣了,誰(shuí)早誰(shuí)做了。不過(guò)我們也有規(guī)定,做好了飯后叫吃飯的就只有叫一遍,來(lái)不來(lái)吃我們不等。早吃完的要陪晚吃的吃完后,一起離開(kāi)飯桌。
仔細(xì)想想這樣做也有道理,一天到黑,三口家又有多少時(shí)間在一起說(shuō)話(huà)交流的呢?孩子多數(shù)時(shí)間在學(xué)校里,吃完飯后就要寫(xiě)作業(yè),兩個(gè)大人各有各的事要做。所以家常便飯成了現(xiàn)代家庭的一個(gè)團(tuán)聚交流的平臺(tái),一個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)意的港灣,一個(gè)滿(mǎn)載一天勞累的棲息巢。
記得有一次,孩子下樓玩了,我們做好了飯后,愛(ài)人照例只招呼了她一次,我們就開(kāi)始吃飯了,我們會(huì)意地要教育一下她。結(jié)果等到她回家的時(shí)候,我們已經(jīng)飽餐一頓,幾乎沒(méi)有剩飯了。孩子一看傻了眼了,愛(ài)人借機(jī)教育說(shuō):“就只叫一遍,沒(méi)飯了自己下廚去!”從此之后,吃飯的時(shí)候她立即放下手中的活兒,當(dāng)然我也不敢懈慢,勿施于人,己要所欲啊。
其實(shí)我更喜歡的是在家常便飯中不用像在酒席宴會(huì)中那么拘束,這里是自己的家,是放松的隨意的耳能詳熟的地方,這里可以有思考的空間,可以計(jì)劃自己的生活,而不必去想酒友所想,順朋友話(huà)偽裝自己的心靈,這里是最實(shí)誠(chéng)的赤裸裸的切膚之餐。
在家常便飯中我聽(tīng)到了女兒的學(xué)校生活里小伙伴們的有趣故事;聽(tīng)到了愛(ài)人一天工作的人和事的感慨;也真正體會(huì)到了家的溫馨。家常便飯也是一個(gè)學(xué)習(xí)的園地,不僅對(duì)于孩子,對(duì)于家長(zhǎng)走進(jìn)孩子的心靈也同樣是很好的途徑。
如果生活是一部樂(lè)章的話(huà),那么家常便飯無(wú)疑是樂(lè)章里的那一串串蝌蚪狀的和弦。
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