丁莊鎮(zhèn)把發(fā)展高效生態(tài)畜牧業(yè)作為“轉方式、調結構”的重要內容來抓，按照“現代、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全”的畜牧業(yè)發(fā)展思路，大力實施畜產品基地建設、畜牧業(yè)生產方式轉變和動物安全生產保護“三大工程”，積極培育奶牛、獺兔、生豬、肉鴨養(yǎng)殖四大產業(yè)，實現了畜牧園區(qū)的規(guī)模化、標準化、生態(tài)化、產業(yè)化、現代化建設，有力的推動了全鎮(zhèn)畜牧經濟又好又快發(fā)展。2010年，全鎮(zhèn)共存欄奶牛12200余頭、蛋雞、蛋鴨22萬余只，出欄生豬66000頭、出欄肉羊16300只、出欄肉牛6200頭、肉雞、肉鴨620萬只，肉蛋奶總產量達到5.6 萬余噸，畜牧生產總值達到4.8億多元。

　　以龍頭帶基地，做大做強產業(yè)規(guī)模

　　丁莊鎮(zhèn)將畜牧業(yè)發(fā)展納入新農村建設產業(yè)規(guī)劃，認真調查研究，明晰發(fā)展思路，規(guī)劃了高效生態(tài)畜牧業(yè)養(yǎng)殖區(qū)，選準主導產業(yè)，實施重點開發(fā)，建設特色鮮明、優(yōu)勢突出的畜牧生產基地。在基地建設中，按照“小規(guī)模，大群體”和規(guī)模養(yǎng)殖同時并舉的發(fā)展方針，一方面統一規(guī)劃建設養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖園區(qū)，加大扶持力度，大力發(fā)展規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖，鼓勵各類專業(yè)戶通過滾動發(fā)展，擴大經營規(guī)模，樹立示范典型，帶動全鎮(zhèn)畜牧業(yè)快速發(fā)展。另一方面大力推進家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖，著力抓好專業(yè)村、專業(yè)戶建設，促進家庭零星養(yǎng)殖向區(qū)域性專業(yè)化養(yǎng)殖的逐步轉變，擴大養(yǎng)殖覆蓋面，提高產業(yè)聚集度。

　　（一）大力實施“招商引資，發(fā)展民營”兩大戰(zhàn)略，培植和壯大畜牧龍頭企業(yè)。丁莊鎮(zhèn)堅持把引進、培育和壯大畜牧龍頭企業(yè)作為加快畜牧業(yè)發(fā)展的一項戰(zhàn)略措施，進一步落實各項優(yōu)惠扶持政策，在資金投向、稅收、計劃審批、工商登記、土地征用、物資供應、產品購銷、信息技術服務等方面給予扶持，優(yōu)化投資環(huán)境和發(fā)展環(huán)境，通過多種途徑，鼓勵扶持個人、企業(yè)投資興建畜牧民營企業(yè)，培育發(fā)展一批畜牧業(yè)生產、加工、流通、服務等龍頭企業(yè)。2010年4月份，印尼佳發(fā)集團旗下的新加坡澳亞投資集團有限公司興建的東營澳亞現代牧場萬頭奶牛養(yǎng)殖項目開工建設，目前，一期項目建設的11棟牛舍、1棟擠奶廳等設施已經完成，7月份從新西蘭引進優(yōu)良荷斯坦奶牛3000頭，單產到達9噸以上，今年，公司將全部完成改擴建任務和投資計劃，存欄奶牛達到1萬頭，其中產奶牛6600頭，日產鮮奶210噸，實現年銷售收入2.4億元，第二批3000頭奶牛已到達青島口岸隔離場，計劃明年進場，飼養(yǎng)奶牛兩千頭規(guī)模的厚遠現代牧業(yè)有限公司、千頭規(guī)模的東營民和牧業(yè)等一大批養(yǎng)殖企業(yè)也投入運營。

　�。ǘ�）利用合作經濟組織，大力發(fā)展畜產品生產基地。積極推行“公司+基地+農戶”、“公司+合作組織+農戶”的生產經營模式，龍頭企業(yè)發(fā)展與畜產品生產基地建設、與合作經濟組織建設相結合，支持企業(yè)通過直接投資、訂單生產等方式，參與畜產品基地建設，帶動區(qū)域畜牧經濟發(fā)展；圍繞奶牛、生豬、肉雞肉鴨、獺兔養(yǎng)殖等四大產業(yè)，引導生產者、加工者、經營者聯合起來，加快發(fā)展行業(yè)協會、專業(yè)合作社等多種形式的合作經濟組織，建立和完善運行管理機制，將龍頭企業(yè)與基地農戶連接成緊密型的利益共同體，實現互動雙贏。丁莊鎮(zhèn)陽光奶牛農民專業(yè)合作社通過建設高標準牧場，為缺資金的養(yǎng)殖戶無償提供場地、技術、飼料、防疫等服務，將規(guī)模較小的奶牛散養(yǎng)戶集中飼養(yǎng)，提高了鮮奶質量和產出效益，奶牛養(yǎng)殖實現了規(guī)�；�、標準化。合作社采用統一青貯飼料、統一飼養(yǎng)管理、統一擠奶、統一鮮奶銷售的管理模式，變過去的農戶分散養(yǎng)殖、手工擠奶為現在的集中養(yǎng)殖、機械化擠奶，生產的牛奶直接銷售到伊利乳業(yè)公司，既保證了企業(yè)奶源和牛奶質量，又降低了農戶生產成本，實現了牛奶加工企業(yè)、合作組織與奶牛養(yǎng)殖戶之間的共贏。

　　去年5月份，王道村養(yǎng)殖戶王德收開始養(yǎng)殖獺兔，設計為4000多只獺兔養(yǎng)殖規(guī)模，短短一年時間已出欄獺兔15000多只，年增收30多萬元。在搞好規(guī)模養(yǎng)殖的基礎上，王德收還組織成立了廣饒縣新星農民養(yǎng)殖專業(yè)合作社，采用統一供種、統一飼料、統一管理、統一銷售、統一結算的“六統一”模式，將獺兔養(yǎng)殖這種小產業(yè)做成了大產業(yè)，帶動附近130多戶村民養(yǎng)殖獺兔，成為當地農民增收的一個重要來源。目前，合作社擁有社員單位220余個，范圍輻射到全縣及壽光、博興、墾利、東營等周邊縣市，通過合作社直接與河北市場掛鉤，解決了出售商品兔渠道窄、價格低的狀況，讓農戶真正受益。

　　以科技為支撐，提升畜牧發(fā)展水平

　　丁莊鎮(zhèn)牢固樹立科技支撐的新理念，緊跟畜牧業(yè)發(fā)展新形勢，從良種引進、飼草飼料及飼養(yǎng)管理等基礎環(huán)節(jié)入手，推廣應用先進技術，加強科技培訓和技術服務，逐步改變當前我鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產中憑經驗養(yǎng)殖、飼養(yǎng)方式粗放、經濟效益不佳的傳統模式，依靠科技進步，加快現代畜牧業(yè)發(fā)展步伐。

　　一是加強畜禽良種繁育。進一步健全全鎮(zhèn)畜禽良種繁育體系，改善基礎設施條件，提高服務能力和水平。堅持引進和改良相結合，引進推廣一批優(yōu)良畜禽品種，開展經濟雜交，大力推廣凍精冷配技術，選用良種凍精細管對現有存欄牲畜逐步進行改良擴繁，滿足畜牧業(yè)發(fā)展對良種的需求，提高全鎮(zhèn)畜禽良種覆蓋率和生產能力，從源頭上提升畜牧業(yè)發(fā)展質量和水平。到目前，全鎮(zhèn)從國外引進良種奶牛6000余頭，奶牛繁殖全部使用良種凍精細管，奶牛良種覆蓋率達到了100%，全鎮(zhèn)涌現出了澳亞現代牧場、東營匯成種豬良種繁育場等良種場3處。

　　二是加大科技培訓力度。緊密結合生產實際和群眾需求，創(chuàng)新技術推廣工作機制，組織開展多層次、多形式的農民科技培訓活動，及時提供技術咨詢和技術服務，傳遞市場信息和技術信息，引導養(yǎng)殖戶加大科技投入，應用先進技術，科學飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)殖水平和經濟效益，以思想觀念的大轉變、生產技術的大革新推動畜牧業(yè)的大發(fā)展。今年全鎮(zhèn)共舉辦各類畜牧養(yǎng)殖科技培訓班8次，培訓科技人員500余人次。

　　搞好動物衛(wèi)生監(jiān)督，為畜牧業(yè)發(fā)展保駕護航

　�。ㄒ唬┩晟埔卟》揽伢w系，保障畜牧業(yè)生產安全。丁莊鎮(zhèn)按照“政府保免疫密度，業(yè)務部門保免疫質量”雙軌責任制的要求，嚴格執(zhí)行動物防疫責任制和責任追究制，實行“行政線”和“業(yè)務線”雙管齊下的工作制度，做到了依法防控、科學防控、群防群控，促使動物防疫工作步入經常化、制度化、規(guī)范化的軌道，嚴防嚴控重大動物疫病的發(fā)生流行，切實保障全鎮(zhèn)畜牧業(yè)健康發(fā)展和人民群眾生命財產安全。

　�。ǘ�）認真履行職責，重點抓好產地檢疫工作。針對規(guī)模養(yǎng)殖比例越來越大的新形勢，將檢疫的重心由收購者向養(yǎng)殖場戶轉移，從源頭上下功夫，提出產地檢疫“簽約式”管理辦法。由防控所給養(yǎng)殖（場）戶下發(fā)“動物防疫責任告知書”，將有關法律規(guī)定、雙方責任和義務以文字的方式予以體現，達到規(guī)范行為，促進報檢的目的。防控所提供24小時檢疫服務，隨報隨到，隨報隨檢；定期對養(yǎng)殖場進行監(jiān)管，監(jiān)督和指導防疫、治療、無害化處理工作，向養(yǎng)殖戶提供銷售信息、銷售渠道。

　�。ㄈ�）抓好屠宰和銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。為了保障豬肉的質量安全，確保老百姓能夠吃上“放心肉”，丁莊鎮(zhèn)大力開展豬肉質量安全建設，加強豬肉安全監(jiān)管。認真做好生豬定點屠宰場動物檢疫監(jiān)管工作，嚴把生豬屠宰檢疫“三關”，確保上市肉品安全。

　　第一，入場檢查關，進入屠宰場的該縣內動物一律要有產地檢疫證明、車輛消毒證明、畜禽養(yǎng)殖標識；縣外動物一律要有出縣境檢疫證明、車輛消毒證明、非疫區(qū)證明、畜禽養(yǎng)殖標識“三證一標”，在經臨床檢查合格后方可進場。

　　第二，宰前檢疫關，進場檢查入場后，檢疫人員還要對待宰間生豬進行臨床觀察，對合格生豬下達準宰通知書，檢疫人員對檢疫結果負責，屠宰場憑準宰通知書進行屠宰。

　　第三，屠宰檢疫出場關，生豬進入屠宰環(huán)節(jié)后，檢疫人員按照規(guī)范要求對生豬進行同步檢疫，檢疫合格肉尸加蓋檢疫合格驗訖印章，同時出具動物產品檢疫合格證明，對檢疫不合格肉尸進行無害化處理或高溫處理。

　　農貿市場監(jiān)管是檢疫監(jiān)督過程的重要環(huán)節(jié)，是確保食品安全工程的關鍵一環(huán)，丁莊鎮(zhèn)加強對集貿市場動物及動物產品的檢疫監(jiān)督，重點查證驗物，堅決打擊逃避檢疫、拒絕檢疫等違法行為，嚴查病死畜禽及其產品進入流通環(huán)節(jié)。

　�。ㄋ模┘訌妱游锓酪邨l件審核和養(yǎng)殖場監(jiān)管，加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管力度。嚴格動物防疫條件審核，對不符合動物防疫要求的養(yǎng)殖場堅決予以整改或取締，加大對動物養(yǎng)殖場的監(jiān)管力度，重點對規(guī)模養(yǎng)殖場獸藥、飼料、疫苗、種禽飼養(yǎng)的監(jiān)管，杜絕使用假、劣獸藥、添加違禁藥物等現象的發(fā)生，確保從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭抓好食品安全工作。