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餐飲企業(yè)業(yè)務(wù)很多很雜,作為會計有時就被分錄弄的暈頭轉(zhuǎn)向,今天大家一起了解一下餐飲企業(yè)原材料怎么做分錄吧!
餐飲企業(yè)一般分類
原材料、半成品、在產(chǎn)品、庫存商品、低值易耗品、其他
原材料分類
企業(yè)會計準(zhǔn)則應(yīng)用指南附錄會計科目和主要賬務(wù)處理
【業(yè)務(wù)處理】
會計分錄
借:原材料——海鮮 29,000.00
應(yīng)交稅費——待認(rèn)證進項稅額 2,610.00
貸:銀行存款一一招商銀行 31,610.00
12月12日,向新發(fā)地批發(fā)市場采購肉、菜、面、米、糧油等,金額共計110,659.34元,收到集貿(mào)市場專用發(fā)票,貨款于次月5號支付。
向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個人購進自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,餐飲企業(yè)可開具增值稅普通發(fā)票(系統(tǒng)在發(fā)票左上角自動打印“收購”字樣),并按照增值稅普通發(fā)票上注明的農(nóng)產(chǎn)品買價和9%的扣除率計算進項稅額。
計算公式為:進項稅額=買價X扣除率
該企業(yè)三張發(fā)票共計可以抵扣的進項稅額=110,659.34*9%=9959.34元。
會計分錄.
借:原材料一一菜類 32,000.00
原材料——肉類 61,200.00
原材料——糧油、米面 7,500.00
應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅(進項稅額) 9,959.34
貸:應(yīng)付賬款——新發(fā)地批發(fā)市場 110,659.34
12月13日,采購酒及飲料一批,由北京華月煙酒銷售有限責(zé)任公司送貨上門,金額共計45,878.00元,取得增值稅專用發(fā)票,貨款于次月10號支付。
會計分錄
借:庫存商品一一酒類 37,500.00
庫存商品——飲料 3,100.00
應(yīng)交稅費——待認(rèn)證進項稅額 5,278.00
貸:應(yīng)付賬款——北京華月煙酒銷售有限責(zé)任公司 45,878.00
12月14日,張德文報銷采購調(diào)料、水果、食品款12,095.20元,沖抵采購備用金8,000元,余款4,095.20元以現(xiàn)金結(jié)算。
會計分錄
借:原材料一一調(diào)料 4,180.00
原材料——水果 800.00
應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅(進項稅額) 448.20
原材料——調(diào)料 5,000.00
原材料——食品 900.00
應(yīng)交稅費——待認(rèn)證進項稅額 767.00
貸:其他應(yīng)收款——張德文 8,000.00
庫存現(xiàn)金 4,095.20
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