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2014年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試《農(nóng)業(yè)專業(yè)》知識(shí)點(diǎn)：綠色食品認(rèn)證
2014年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試備考開始啦，網(wǎng)校特別整理了中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試農(nóng)業(yè)專業(yè)教材的重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)，希望您提前掌握，以備迎接2014年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試！
二、綠色食品認(rèn)證
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)食品。
綠色食品與普通食品相比，具有三個(gè)顯著特點(diǎn)：
一是強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境；
二是對(duì)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制；
三是對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。
綠色食品認(rèn)證的法律法規(guī)：《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《綠色食品標(biāo)志管理辦法》、《綠色食品檢查員注冊管理辦法》、《綠色食品企業(yè)年度檢查工作規(guī)范》等。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝和貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等5大部分。
農(nóng)業(yè)部的“中國綠色食品發(fā)展中心”是全國統(tǒng)一的綠色食品認(rèn)證和管理機(jī)構(gòu)。
中國綠色食品發(fā)展中心依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，制定了綠色食品認(rèn)證程序，主要分為八個(gè)過程：認(rèn)證申請(qǐng)；受理及文審；現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣；環(huán)境監(jiān)測；產(chǎn)品檢測；認(rèn)證審核；認(rèn)證評(píng)審；頒證。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)，均可按程序申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。
【例題·單選題】綠色食品是指遵循（ ）原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)食品。
A.經(jīng)濟(jì)性
B.環(huán)境保護(hù)
C.可持續(xù)發(fā)展
D.安全性
[答案]C
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