2014中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試科目商業(yè)專業(yè)：供應(yīng)鏈管理

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四、供應(yīng)鏈管理——新修訂

(一)供應(yīng)鏈的概念及特征

1.概念

供應(yīng)鏈最早來(lái)源于彼得·德魯克提出的“經(jīng)濟(jì)鏈”，而后經(jīng)由邁克爾·波特發(fā)展成為“價(jià)值鏈”，最終日漸演變?yōu)?ldquo;供應(yīng)鏈”。

供應(yīng)鏈(Supply Chain)的定義為：生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

2.供應(yīng)鏈的特征

供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，一條完整的供應(yīng)鏈應(yīng)包括供應(yīng)商(原材料供應(yīng)商或零配件供應(yīng)商)、制造商(加工廠或裝配廠)、分銷商(代理商或批發(fā)商)、零售商(大賣(mài)場(chǎng)/百貨商店/超市/專賣(mài)店/便利店和雜貨店)以及消費(fèi)者。

一個(gè)企業(yè)是一個(gè)節(jié)點(diǎn)，節(jié)點(diǎn)企業(yè)和節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間是一種需求與供應(yīng)關(guān)系。

供應(yīng)鏈主要具有以下特征：

①供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者;

②供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈;

③供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

(二)供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容

1.概念：

2006 《物流術(shù)語(yǔ)》中定義供應(yīng)鏈管理的概念為：對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。

早期認(rèn)為其主要工作任務(wù)是管理庫(kù)存和運(yùn)輸。

現(xiàn)在則把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。

2.供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容：

四個(gè)主要領(lǐng)域：即供應(yīng)(Supply)、計(jì)劃(Schedule Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。

供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet 為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流(主要指制造過(guò)程)、滿足需求來(lái)實(shí)施的。

將供應(yīng)鏈管理細(xì)分為兩個(gè)領(lǐng)域：職能領(lǐng)域、輔助領(lǐng)域。

職能領(lǐng)域主要包括產(chǎn)品工程、產(chǎn)品技術(shù)保證、采購(gòu)、生產(chǎn)控制、庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、分銷管理。

輔助領(lǐng)域主要包括客戶服務(wù)、制造、設(shè)計(jì)工程、會(huì)計(jì)核算、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷。

除了企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間的運(yùn)輸問(wèn)題和實(shí)物分銷以外，供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容：

①戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理;

②供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)和計(jì)劃;

③供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)(全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評(píng)價(jià)、選擇和定位);

④企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理;

⑤基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造管理、生產(chǎn)集成化計(jì)劃、跟蹤和控制;

⑥基于供應(yīng)鏈的用戶服務(wù)和物流(運(yùn)輸、庫(kù)存、包裝等)管理;

⑦企業(yè)間資金流管理(匯率、成本等問(wèn)題);

⑧基于Internet/Intranet 的供應(yīng)鏈交互信息管理等。

(三)供應(yīng)鏈管理中的主要現(xiàn)象——新增

1.“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象——原教材第七章內(nèi)容修訂

供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來(lái)自其相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，使訂貨量產(chǎn)生了逐級(jí)放大的現(xiàn)象。這種越往供應(yīng)鏈上游走，需求波動(dòng)程度越大的現(xiàn)象，稱為“牛鞭效應(yīng)”。(Bullwhip Effect)

“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的四點(diǎn)原因——美國(guó)斯坦福大學(xué)的李效良教授

(1)需求預(yù)測(cè)修正。指當(dāng)供應(yīng)鏈的成員采用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場(chǎng)需求信號(hào)時(shí)，即產(chǎn)生需求放大。需求預(yù)測(cè)修正是需求放大的主要原因。

(2)訂購(gòu)批量決策。訂貨批量決策指兩種現(xiàn)象，一種是周期性訂貨決策，另一種是考慮訂貨成本。周期性訂貨是指當(dāng)公司向供應(yīng)商訂貨時(shí)，不是來(lái)一個(gè)需求下一個(gè)訂單，而是考慮庫(kù)存的原因，采用周期性分批訂貨，比如一周、一月訂一次。

(3)價(jià)格波動(dòng)。價(jià)格波動(dòng)反映了一種商業(yè)行為——預(yù)先購(gòu)買(mǎi)(Forward Buy)，價(jià)格波動(dòng)是由于一些促銷手段造成的，商業(yè)促銷行為使許多推銷人員預(yù)先采購(gòu)的訂貨量大于實(shí)際的需求量，造成訂貨沒(méi)有真實(shí)反映需求的變化，從而產(chǎn)生需求放大現(xiàn)象。

(4)短缺博弈。當(dāng)需求大于供應(yīng)量時(shí)，理性的決策是按照用戶的訂貨量比例分配現(xiàn)有的庫(kù)存供應(yīng)量。用戶為了獲得更大份額的配給量，故意夸大其訂貨需求，當(dāng)需求降溫時(shí)，訂貨又突然消失。這種由于個(gè)體參與的組織的完全理性經(jīng)濟(jì)決策導(dǎo)致的需求信息的扭曲最終導(dǎo)致需求放大。

2.“曲棍球棒”現(xiàn)象——新增

在某個(gè)固定的周期(月、季或年)，前期銷量很低，到期末銷量會(huì)有一個(gè)突發(fā)性的增長(zhǎng)，而且在連續(xù)的周期中，這種現(xiàn)象會(huì)周而復(fù)始，其需求曲線的形狀類似于曲棍球棒，所以被形象的稱為“曲棍球棒( Hockey-Stick)” 現(xiàn)象。

曲棍球棒現(xiàn)象的原因：

①公司對(duì)銷售人員的周期性考評(píng)及激勵(lì)政策——前期不努力后期努力促銷;

②公司為了促使經(jīng)銷商長(zhǎng)期更多地購(gòu)買(mǎi)，普遍采用一種稱之為總量折扣( Volume discounts )的價(jià)格政策。

曲棍球棒現(xiàn)象對(duì)公司運(yùn)營(yíng)的影響：

①公司的庫(kù)存費(fèi)用比需求均衡時(shí)高很多;

②運(yùn)用MTO(按訂單生產(chǎn))和JIT(即時(shí)制生產(chǎn))的公司大量的訂單處理、物流作業(yè)人員和相關(guān)設(shè)施、車(chē)輛在期初閑置，而在期末拼命加班也處理不完;

③增加加班和物流費(fèi)用，工作人員差錯(cuò)率增加，服務(wù)水平下降;

④終端客戶流失，增加了供應(yīng)鏈成員的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

3.“雙重邊際”效應(yīng)——新增

雙重邊際效應(yīng)是供應(yīng)鏈上、下游企業(yè)為了謀求各自收益最大化，在獨(dú)立決策過(guò)程中確定的產(chǎn)品價(jià)格高于其生產(chǎn)邊際效益成本的現(xiàn)象。企業(yè)個(gè)體利益最大化的目標(biāo)與整體利益最大化的目標(biāo)不一致，是造成“雙重邊際”效應(yīng)的根本原因，為減弱這種效應(yīng)，就要努力實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)性。

4.“物料齊套比率”差現(xiàn)象

基于分布式的供應(yīng)商供應(yīng)模式，一是零部件的供應(yīng)商分別根據(jù)制造商的要求，各自將原材料和零部件送往制造商的生產(chǎn)線或裝配線的供貨模式;二是供應(yīng)商們?cè)诘乩砩献湓诓煌瑓^(qū)域，彼此之間沒(méi)有聯(lián)系。

基于分布式的供應(yīng)商供應(yīng)模式存在的問(wèn)題：①供應(yīng)商投資巨大，后期管理成本高;②供應(yīng)商各自為政，且與需求方之間關(guān)系緊張，導(dǎo)致嚴(yán)重缺料的現(xiàn)象。上述問(wèn)題對(duì)于生產(chǎn)和提供核心零部件但規(guī)模又不大的供應(yīng)商來(lái)說(shuō)更是處于兩難境地。

(四)供應(yīng)鏈管理的基本要求和主要方法

1.供應(yīng)鏈管理的基本要求

(1)信息資源共享。

(2)提高服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大客戶需求。圍繞“以客戶為中心”的理念動(dòng)作。

(3)實(shí)現(xiàn)雙贏。供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈的供應(yīng)商、分銷商、零售商等聯(lián)系在一起，它們?yōu)檎w利益的最大化共同合作，實(shí)現(xiàn)雙贏的結(jié)果。

2.供應(yīng)鏈管理的主要方法——3種

(1)快速反應(yīng)(QR)

指物流企業(yè)面對(duì)多品種、小批量的買(mǎi)方市場(chǎng)，不是儲(chǔ)備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在用戶提出要求時(shí)，能以最快速度抽取“要素”，及時(shí)“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。QR是美國(guó)紡織服裝業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理方法。

(2)有效客戶反應(yīng)(簡(jiǎn)稱ECR)。1992年從美國(guó)的食品雜貨業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理策略，也是一個(gè)由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈成員組成的，各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理解決方案。有效客戶反應(yīng)是以滿足顧客要求和最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。

(3)供應(yīng)商庫(kù)存管理(VMI)。是一種以用戶和供應(yīng)商雙方都獲得最低成本為目的，在一個(gè)共同的協(xié)議下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容，使庫(kù)存管理得到持續(xù)地改進(jìn)的合作性策略。

VMI管理模式是從QR和ECR基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，其核心思想是供應(yīng)商通過(guò)共享用戶企業(yè)的當(dāng)前庫(kù)存和實(shí)際耗用數(shù)據(jù)，按照實(shí)際的消耗模型、消耗趨勢(shì)和補(bǔ)貨策略進(jìn)行有實(shí)際根據(jù)的補(bǔ)貨。