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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
餐飲老板免單或者贈(zèng)送的,算利潤(rùn)時(shí)該如何計(jì)算,是不是也得做到營(yíng)業(yè)收入里,再減去銷(xiāo)售費(fèi)用[捂臉]
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免單或贈(zèng)送的餐飲產(chǎn)品或服務(wù)應(yīng)被視為銷(xiāo)售,并相應(yīng)地計(jì)入營(yíng)業(yè)收入。這是因?yàn)檫@些免費(fèi)項(xiàng)目代表了餐廳為客戶(hù)提供的服務(wù),即使客戶(hù)沒(méi)有直接支付現(xiàn)金。然而,這些免費(fèi)項(xiàng)目的成本(包括原料成本、人工成本等)應(yīng)從成本中扣除,以反映實(shí)際的成本支出。
其次,銷(xiāo)售費(fèi)用通常指的是與銷(xiāo)售活動(dòng)直接相關(guān)的費(fèi)用,如廣告費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)用等。免單或贈(zèng)送并不直接等同于銷(xiāo)售費(fèi)用,因?yàn)檫@些活動(dòng)并不是為了促進(jìn)銷(xiāo)售而發(fā)生的費(fèi)用,而是餐廳為了客戶(hù)關(guān)系管理或其他目的而提供的。然而,如果餐廳有明確的營(yíng)銷(xiāo)策略,并且免單或贈(zèng)送是這一策略的一部分,那么可以將部分費(fèi)用歸類(lèi)為銷(xiāo)售費(fèi)用。
在利潤(rùn)計(jì)算時(shí),營(yíng)業(yè)收入應(yīng)包括免單或贈(zèng)送的金額,同時(shí)從成本中扣除相應(yīng)的成本。銷(xiāo)售費(fèi)用應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分?jǐn)偤陀涗?。最終的利潤(rùn)將是調(diào)整后的營(yíng)業(yè)收入減去調(diào)整后的成本以及所有其他相關(guān)的費(fèi)用。
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03/22 17:48
84784950
03/22 17:50
我想的比如這個(gè)月我實(shí)際收入了3萬(wàn),免單了2200元,用3萬(wàn)加上免單2200元,再減去2200嗎
萌萌老師
03/22 17:52
首先,當(dāng)餐廳有實(shí)際收入3萬(wàn)元時(shí),這3萬(wàn)元應(yīng)直接計(jì)入營(yíng)業(yè)收入。這是餐廳從客戶(hù)那里收到的直接支付金額。
其次,對(duì)于免單的2200元,雖然客戶(hù)沒(méi)有直接支付,但從會(huì)計(jì)角度看,這仍然被視為一種銷(xiāo)售,因此這2200元也應(yīng)計(jì)入營(yíng)業(yè)收入。這是因?yàn)槊鈫问遣蛷d為客戶(hù)提供的一種服務(wù),即使客戶(hù)沒(méi)有支付現(xiàn)金,餐廳仍然提供了相應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)。
然而,與此同時(shí),免單的2200元也代表了餐廳的一項(xiàng)成本或支出,因?yàn)椴蛷d需要為這些免單的產(chǎn)品或服務(wù)支付成本(如食材成本、人工成本等)。因此,在計(jì)算利潤(rùn)時(shí),需要從總成本中扣除這2200元的成本。
所以,在計(jì)算利潤(rùn)時(shí),應(yīng)該是這樣的:
營(yíng)業(yè)收入 = 實(shí)際收到的金額(3萬(wàn)元) + 免單的金額(2200元)
總成本 = 所有成本(包括免單產(chǎn)品的成本)
利潤(rùn) = 營(yíng)業(yè)收入 - 總成本
在這個(gè)例子中,不需要在營(yíng)業(yè)收入中再減去免單的2200元,因?yàn)檫@部分金額已經(jīng)作為成本在總成本中扣除了。
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