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給食堂撥付費用或為食堂購置設(shè)施、支付食堂員工工資等，在企業(yè)賬上借記“應(yīng)付職工薪酬——福利費”，貸記“銀行存款”； 若讓職工負擔部分餐費，企業(yè)要先扣減員工飯費，借記“銀行存款”，貸記“其他應(yīng)付款——食堂”，轉(zhuǎn)交員工飯費給食堂，借記“其他應(yīng)付款——食堂”，貸記“銀行存款” 食堂收到企業(yè)及員工交納的餐費，計入“伙食收入”，日常的各種柴米油鹽及原材料支出計入“伙食成本”，其票據(jù)入賬要求與不獨立核算的內(nèi)部食堂相同。