免費(fèi)問答

給餐飲業(yè)做賬需要注意什么

原材料成本：準(zhǔn)確記錄和核算各類食材的采購、使用和庫存情況。對(duì)于有庫房的企業(yè)，原材料入庫時(shí)記入“原材料”科目，領(lǐng)用時(shí)記入“主營業(yè)務(wù)成本”。 人工成本：包括廚師、服務(wù)人員及其他管理人員的工資，需先計(jì)提，然后根據(jù)實(shí)際發(fā)放情況計(jì)入相應(yīng)的費(fèi)用科目。 營業(yè)費(fèi)用：如水電費(fèi)、租金等，需在發(fā)生時(shí)準(zhǔn)確記錄并確認(rèn)

能具體說說流程嗎？

票據(jù)管理 確保所有采購活動(dòng)都有正規(guī)的發(fā)票或收據(jù)，以便在稅務(wù)檢查時(shí)提供合法的憑證。 收入和費(fèi)用的確認(rèn) 收入確認(rèn)通常在提供服務(wù)或商品時(shí)進(jìn)行，而費(fèi)用則在發(fā)生時(shí)確認(rèn)。需要區(qū)分主營業(yè)務(wù)成本和營業(yè)費(fèi)用，前者直接計(jì)入菜品成本，后者包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用等。 稅務(wù)處理 餐飲業(yè)通常需要繳納增值稅和企業(yè)所得稅。需要了解稅收政策，正確計(jì)算應(yīng)納稅額，并及時(shí)申報(bào)和繳納稅款。 會(huì)計(jì)分錄 熟悉餐飲業(yè)常用的會(huì)計(jì)分錄，如原材料采購、領(lǐng)用、成本結(jié)轉(zhuǎn)、收入確認(rèn)、費(fèi)用支付等

你是做內(nèi)賬還是外賬了？

內(nèi)賬老師

這種直接做流水賬就可以了，把成本費(fèi)用，收入分別做表格

具體說說每一步的分錄

核算方法

內(nèi)賬不需要做分錄，外賬才要做分錄

以下是一些常見的餐飲業(yè)會(huì)計(jì)分錄： 食材采購 直接消耗餐料購入時(shí)，借記“主營業(yè)務(wù)成本”，貸記“庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款”。 需要入庫的餐料購入時(shí)，借記“原材料-餐料”，貸記“銀行存款/應(yīng)付賬款”。 食材入庫 當(dāng)食材入庫時(shí)，借記“原材料存貨”，貸記“食材采購差價(jià)”。 餐飲銷售 發(fā)生餐飲銷售時(shí)，借記“應(yīng)收賬款”，貸記“餐飲收入”。 餐飲成本 結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本時(shí)，借記“餐飲成本”，貸記“原材料存貨”。 人工成本 計(jì)提并支付人工成本時(shí)，先借記“人工成本”，貸記相關(guān)負(fù)債科目（如“應(yīng)付職工薪酬”），實(shí)際支付時(shí)再借記相關(guān)負(fù)債科目，貸記“銀行存款”。 費(fèi)用支付 支付營業(yè)費(fèi)用（如水電費(fèi)、租金等）時(shí)，借記“營業(yè)費(fèi)用”，貸記“銀行存款”。 月末結(jié)轉(zhuǎn) 結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時(shí)，借記“本年利潤”，貸記“營業(yè)成本”、“營業(yè)費(fèi)用”等科目。 結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入時(shí)，借記“主營業(yè)務(wù)收入”，貸記“本年利潤”。 結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤時(shí)，盈利則借記“本年利潤”，貸記“利潤分配”；虧損則相反。

核算成本看實(shí)際的來結(jié)轉(zhuǎn)

食材采購差價(jià)是什么意思

當(dāng)食材入庫時(shí)，借記“原材料存貨”，貸記“食材采購差價(jià)”。 餐飲銷售

這是什么意思

食材采購差價(jià)是指在食材采購過程中，由于市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、供應(yīng)商報(bào)價(jià)差異、采購量變化等因素導(dǎo)致的采購價(jià)格與實(shí)際支付價(jià)格之間的差額

充值卡消費(fèi)計(jì)入什么科目

借：銀行存款 貸：預(yù)收賬款

微信，支付寶消費(fèi)計(jì)入什么科目

計(jì)入其他貨幣資金就可以

采購不計(jì)入原材料嗎？

借：原材料 貸：銀行存款

直接消耗餐料購入時(shí)，借記“主營業(yè)務(wù)成本”，貸記“庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款”。

這是什么意思

就是不是原材料，比如鹽，味精等這些