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超市開的蔬菜發(fā)票是否屬于自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，這取決于超市銷售的蔬菜是否來源于其自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 一般來說，如果超市銷售的蔬菜是自己種植的，那么其開具的發(fā)票可以視為自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票。但是，如果超市的蔬菜是從其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者或供應(yīng)商處采購的，那么其開具的發(fā)票則不是自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票。