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餐飲業(yè)算保本為什么是費(fèi)用除以綜合毛利率

84784952| 提問時(shí)間：2023 05/18 20:52
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小鎖老師
金牌答疑老師
職稱：注冊(cè)會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師
您好，是保本量是吧
2023 05/18 20:53
84784952
2023 05/18 21:18
都可以，保本量保本額，我看到除以客人消費(fèi)額，不懂
小鎖老師
2023 05/18 21:21
固定成本，除以銷售額，得出來的是保本屬率
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