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發(fā)生的現(xiàn)金支持或收入等都登記在現(xiàn)金日記賬上,發(fā)生的存款、取款、轉(zhuǎn)款業(yè)務(wù)就登記在銀行帳上.每日都做出合計和余額就好. 公司的流水賬,可以不用很正規(guī)的進行記賬.但一定要記清楚. 流水賬明細可分為兩大類，收入和支出。 1、收入很好理解，今日這飯店所有的收入。 2、支出可分詳細些。 每日開支； 菜類——蔬菜類，肉類，海鮮類。 米面類——米，粉條，面條，米和面加工的糕點 調(diào)料類——油鹽醬醋，各種醬類，香料等 每月開支； 房租，水電，車輛費，辦公費，員工工資，財務(wù)損耗購買等。 細分的賬務(wù)可以看出哪個好賣，哪個浪費，哪個可減開支，哪里要改進，對經(jīng)營分柝有一定幫助。