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生產(chǎn)成本的計算是指將原材料、勞動力、能源、食品等相關費用及制造過程中所產(chǎn)生的一系列成本合計起來，以此來衡量一定數(shù)量的產(chǎn)品所需要的生產(chǎn)費用。 如果只計提工資，可以計算每件產(chǎn)品的直接成本，包括原料、人工費用等，但這僅限于可以直接計費的項目，其他固定成本如企業(yè)稅費、折舊、租金等不在此范圍之內(nèi)。另外，應考慮到生產(chǎn)環(huán)境、時間等因素，如果在某個時間點生產(chǎn)的同一產(chǎn)品，其成本可能會有所不同。