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餐廳用的球閥等物品應計入費用，而不是記入固定資產。球閥是餐廳中提供水、汽、冷卻水等媒質對流量進行控制的一種調節(jié)裝置。由于它的壽命只有一段時間，所以不能認定為固定資產，應該作為費用計入支出。為了確保餐廳的正常運營，也應根據球閥使用情況，定期維護或更換，以確保它的有效性。 拓展知識：球閥的使用不僅僅局限于餐廳，它也可用于在各種工業(yè)場合，如石油化工、環(huán)保處理、水處理、空調冷熱水、工業(yè)管道系統(tǒng)以及化學儀器制造等等。應用案例：廣泛用于蒸汽管和水管的調節(jié)，以及替代截止閥用于蒸汽放空等方面。