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企業(yè)食堂費用的賬務處理應根據企業(yè)財務制度和企業(yè)食堂運營管理要求，實行分類管理，分清各類費用來源，形成準確的會計賬目支付單據，并細化的會計科目處理；同時，要建立嚴格的審核程序，避免因失管而造成財務損失；此外，還應定期對食堂管理情況進行檢查，完善預算、運行等規(guī)范性制度，并將差異及時發(fā)現、及時處理，保證食堂費用的賬務處理按照規(guī)定準確、有效地進行。