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是的，酒店可以自行開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票。農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票是屬于農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)體現(xiàn)，一般需要提供賣方簽字確認(rèn)，寫(xiě)明商品名稱、數(shù)量、交易價(jià)款等具體交易信息，并且在發(fā)票上注明“僅限農(nóng)副產(chǎn)品”，經(jīng)營(yíng)者和買賣雙方在發(fā)票上簽字確認(rèn)，收發(fā)票者的身份證明信息等。所以，酒店可以自行開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票以供銷售及記帳使用。 拓展知識(shí)：開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票需要記錄的內(nèi)容包括：購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品、買賣雙方名稱，地址，納稅人識(shí)別號(hào)，價(jià)錢等，還要將發(fā)票除了上交稅務(wù)機(jī)關(guān)外，還要在農(nóng)業(yè)部門也要遞交副本，以供農(nóng)業(yè)部門監(jiān)督管理。另外，開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票還需要說(shuō)明收貨方屬于農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者證件號(hào)碼并佐以收貨方當(dāng)?shù)卮寮?jí)政府出具的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。