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畜牧業(yè)會(huì)計(jì)核算是特指對(duì)畜牧業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)信息進(jìn)行核算的管理和控制行為。畜牧業(yè)會(huì)計(jì)核算主要可分為兩個(gè)方面： 一是財(cái)務(wù)核算。即通過(guò)組織財(cái)會(huì)科的會(huì)計(jì)人員對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)信息進(jìn)行記錄、登記和匯總，依據(jù)企業(yè)實(shí)際情況準(zhǔn)確準(zhǔn)確地核算并記錄企業(yè)財(cái)務(wù)狀況，以反映企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況及經(jīng)營(yíng)情況。 二是核算準(zhǔn)備工作。即在會(huì)計(jì)科實(shí)施財(cái)務(wù)核算前，會(huì)計(jì)人員需要對(duì)企業(yè)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的收支等信息進(jìn)行獲取、整理和錄入，以便會(huì)計(jì)科實(shí)施財(cái)務(wù)核算。 畜牧業(yè)會(huì)計(jì)核算流程主要包括：籌備工作（制定核算指標(biāo)、編制核算表格），財(cái)務(wù)核算（日常財(cái)務(wù)核算、月度財(cái)務(wù)核算、季度財(cái)務(wù)核算、年度財(cái)務(wù)核算），財(cái)務(wù)報(bào)表復(fù)核（財(cái)務(wù)核算回顧），會(huì)計(jì)科內(nèi)部抽查等。 此外，會(huì)計(jì)核算在進(jìn)行核算之前還需要準(zhǔn)備好會(huì)計(jì)憑證，建立會(huì)計(jì)科室會(huì)計(jì)信息管理制度，確保會(huì)計(jì)核算的準(zhǔn)確性。最后，要使用軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的管理和核算，進(jìn)一步提高會(huì)計(jì)核算的效率。 拓展知識(shí)：總的來(lái)說(shuō)，會(huì)計(jì)核算是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要支柱，是企業(yè)財(cái)務(wù)資料的可靠依據(jù)。通過(guò)會(huì)計(jì)核算，可以方便快捷地掌握企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況，為管理者掌握企業(yè)的財(cái)務(wù)管理提供可靠的參考依據(jù)。