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白酒開增值稅發(fā)票要交的稅費，一般是根據(jù)稅發(fā)票上的“銷售額”計算的，具體的計算方式是“增值稅=銷售額*稅率”。按照國家規(guī)定，白酒類商品的增值稅稅率為16%。 例如：如果某家商店開出一張白酒銷售的發(fā)票，銷售總額為1000元，那么增值稅稅額就是1000*16%=160元。 此外，根據(jù)實際情況，有可能會加上消費稅，或者可以通過抵扣等方式來減少稅費。拓展知識：有些類別的白酒銷售，以及白酒進行外銷的情況下，可能會被認定為“受益增值稅減免”，此時可以免征增值稅，比如出口小酒陳年，原酒對外銷售等。